- Tazo kely - 10 isa
- Curd - 250 Gram
- Zavona mena (volom-borona) - 2 tapitrisa
- Dill, parsley - - To taste
- Garlic - 1 Tooth
- Mayonnaise - 1-2 Art. lovia kely
- Salt - To taste
Omano ireo entana rehetra. Mila tsiro kely sy mafy isika. Voalohany dia hiatrika voatabia isika. Miaraka amin'ny antsy maranitra izahay no nanapaka ny tendron-tsimparifary (nanamboatra sakafo ho an'ny latabatra fety, noho izany dia nosoratako tsara tarehy, teo amin'ny 60 degre ambanin'ny elanelana, saingy azonao atao ny manapaka ny tampon'ny horita). Tsy mila ny tendron-tsigara isika - Azo ampiasaina hanomanana sakafo hafa izany na hihinana mena. Mandehandeha moramora ny votoatin'ny voatabiha - ambioka amin'ny rano. Tsy mila ny ao anaty voatabiha isika, fa tsy tokony hatsipy any aoriana, ary manomàna zavatra, ohatra, saosy tazo. Ao anatin'ilay voatabia dia tokony tsy misy rano sy voamaina - raha ny tena izy, dia ilaintsika fotsiny ny harona amin'ny ampahany matanjaka ao amin'ny voatabia. Ankehitriny dia misy trotra kely iray - mametraka ireo voatabia amin'ny tavoahangy vita amin'ny taratasy (hollow part down) ary miala, ary mandra-pahatongan'ny fotoana dia tafiditra ao anaty tahotra isika. Ny kitapo papay dia hanangona ny ambiny rehetra ao anaty voatabia, ary hanomana tomombana tsara indrindra. Mametafeta ny farihy fandevenana amin'ny gilasy. Ampiasao ireo karazam-bozaka voapetaka. Avy eo dia asio tongolo lay. Manampy zava-pisotro maitso, siramamy, mifangaro. Ampiasao ny voatabia miaraka amin'ny voankazo ahodin-tsakafo. Manompom-bolo na aperitif. Bon appetit! :)
Fanompoana: 10