Tsindrin-tsakafo madinika Ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia manana ny ankafiziny ankafiziny amin'ny siramamy amam-bovoka, fa isika kosa dia manolotra ny fikarakarana ny trondro. Tsy mitovy amin'ny mofomamy misy tsiranoka mafimafy kokoa, loko mamirapiratra (noho ny asidra asidra) sy ny voankazo mamy (noho ny fanampiana ny vodka, ny fofona mandritra ny sakafo). Ny Confiture dia mitahiry ny tsiron'ilay trondro am-bifotsy voalohany, ary ny siropia dia manana ny lanjan'ny jelly. Ankoatr'izany dia vita haingana ilay lovia. Tsy tokony ho lehibe ny "pepper", satria ny fikarakarana ny fatran-tsakafo dia satria ny berries no tena mamomamo.
sakafo:- Strawberry 1500 g
- Sugar 3000g
- Asidra ambioka 10 g
- Vodka 150 ml
- Salt 2 g
- Dingana 1 Mba hahatonga ny tranom-bahiny dia mila strawberries, siramamy, vodka, asidra asidra ary sira kely.
- Dingana 2 Voasary ny antsim-bao, nesoriny, ary manasaraka ny tsilo miaraka amin'ny kaopy.
- Dingana 3 Zarao ny siramamy ary asio azy miaraka amin'ny asidra asidra sy sira. Mamoaka vodka ny saron-trondro ary miparitaka amin'ny siramamy.
- Dingana 4 Ny habetsahana dia rakotra ary apetraka mandritra ny 10-12 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba hahafahan'ny tsimoka manaitra. Aorian'izay dia ampio ny ambiny amin'ny siramamy, mametraka ny afo, mitondra any amin'ny vongan-drano mafana.
- Dingana 5 Raha vao mandevina ny jelly, dia ataontsika ny afo lehibe indrindra, mandra-pitaingitra ny bera amin'ny "cap".
- Dingana 6 Ampiasao kely ny afo, tokony hidina ny voankazo. Ary imbetsaka, dia 18-20 minitra. Mba hiparitaka amin'ny banky aorian'ny fanadiovana tanteraka.