- Sakafo (hena na henan'omby) - 700 grama
- Zava-borona - 2 tapitrisa
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Omano ireo entana ilaina rehetra. Ny vilona dia diovina ary tapaka miaraka amin'ny mpamokatra blender na sakafo ho an'ny madio madio. Nataonay tamin'ny volomatra ilay volkano marefo. Atsofohy ao anaty boaty ny ranom-boaloboka. Tokony haka saosy saosy misy sôla madio (na dia miankina amin'ny haben'ireo biriky aza, mazava ho azy). Nataonay ny takelaka amin'ny endrika iray, izay mety hampihetsiketsika azy ireo. Solim, manipy ny hena. Omeo ny antsasaky ny voankazo jono. Avereno ny sakan-dipoavatra, sira-dipoavatra, alao ny jiro sisa. Hanina hena mandritra ny 3-4 ora farafahakeliny ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia manalefaka ny girika na ny brazier izahay. Niparitaka ny trondro nendasina teo amin'ny gilasy ary nangatsiaka nandritra ny 4-5 minitra teny an-daniny (arakaraka ny tandroka fanosehana). Nihodina izahay ary niova kely tahaka ny teo amin'ny andaniny. Ny steak dia nanipy siramamy mofomamy, vonona. Manompo sy mankafy izahay. Bon appetit! :)
Fanompoana: 2