Fanosotra kafe miaraka amin'ny ovy no hanoloko kapila hafa. Tsy azonao alaina sary an-tsaina hoe olona tsy mihinana an'io sakafo io. Ary firy ny safidin-tsakafo ho an'ny sakafo ... gaga aho. Nahoana no ilaintsika ny karazan-koditra toy izany? Voalohany indrindra, ny katsaka dia azo lazaina ho karazana toekarena-kojakoja, manaiky ianao, forcemeat, tongolobe, mofo ... safidy maro kokoa no azonao eritreretina hamokarana, ary vokatr'izany, mihamangatsiaka kokoa ny sakafo, ary ny tsirony dia tsy mijaly amin'izany. Eto aho amin'izao fotoana izao, nanapa-kevitra ny hanandrana ny dikan-teny vaovao momba ny fako. Raha tokony ho ny mofo, dia napetrako ny ovy. Raha mametraka karazana siramamy kely kokoa ianao ary mofomamy ao anaty siny, dia hahazo ny endrik'ireo deruns ianao (fa ny fitoviana fotsiny). Tian'ny ankizy io safidy io, fa mba hahatonga azy io hahavariana bebe kokoa, dia namolavolako azy ireo tao anaty lafaoro izy ireo, ary nopotehiny tamin'ny tendro mavo, izay nampiana paprika kely, noho izany, ho an'ny loko. Tsiambaratelo hafa. Raha fantatrao mialoha fa ny kitapo dia maina (ohatra, avy amin'ny kobam-bozaka na turkey), dia ampio dibera mena izany, hany ka ny kôpity dia hihamatanjaka sy mamy.
sakafo:- Hanina minus 1000 g
- Potatoes 4 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Eggs chicken 1 pc.
- Sakafo 100 g
- Salt 1 tsp.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Paprika mamy 1 tsp.
- Dingana 1 Mila: kobam-bary akoho (na na inona na inona, ho an'ny tsironao), ovy ovy, tongolo zana-borona, atody, siramamy, sira, dipoavatra mainty, paprika, koba.
- Dingana 2 Alaviro ny tongolobe sy ny ovy, mifampiditra ny kibao.
- Dingana 3 Ampitao ny tongolobe sy ny legioma ho lasa menaka ary mivalo mandra-pahavaratra.
- Dingana 4 Manompom-bary, siramamy, sira, dipoavatra nozohina. Mipetraha tsara.
- Dingana 5 eo amin'ny latabatra, voamaina amin'ny lafarinina, mamorona ireo katsaka.
- Dingana 6 Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny pergétage ny kilaoty, ary diovy amin'ny menaka mitsatoka amin'ny paprika.
- Dingana 7 Mofomamy ao anaty haavo 180 ° C ho an'ny 30-35 minitra.