- Stavrida - 2-3 sombintsombiny (Azonao atao ny manamboatra siramamy roa na kitapo makotrokotroka.)
- Onion - 2 tapitrisa
- Karoty - 2 tapitrisa
- Potato - 6-8
- Salt - 1,5-2 Teaspoons
- Sakafo ho an'ny trondro (mixing) - 1-2 Pinch
- Sakafo - 2-3 Art. lovia kely
- Olon-menaka - 1 Art. sotro (Mila ilaintsika ny solika mba hamehezana ny bobongolo)
Atolotro any amin'ny kianjanao ny fomba fanaovana sakafo hohanina ao anaty lafaoro. Manantena aho fa ity torohevitra tsotra ity dia mahasoa anao ary mihoatra ny indray mandeha: 1. Manadio i Stavridu, esory ny loha, sasao ary raha ilaina dia tapaho ny ampahany na hiala tanteraka. 2. Alefaso ny sira, manaparitaka fanao amin'ny trondro rehetra ary mamela marika mandra-pahazoantsika legioma. 3. Mandra-pihady mandra-paha-mangatsiaka ny vilany, mofomamy ary manapatapaka amin'ny rindrina misy ny hatevina eo amin'ny 1 santimetatra. 4. Alao ny tongolobe, karaoty. Vita amin'ny antsasak'adiny ny ompiana, ny karaoty dia miondrika eo amin'ny lavaka lehibe na manapaka amin'ny antsasaky ny peratra. 5. Fangatahana ny endrika lalina ho entina amin'ny menaka voajanahary, mametraka ny ovy, sira, dipoavatra. 6. Apetraho avy eo avy eo misy tongolobe sy karaoty (mandray ny antsasak'io). 7. Ambony ambony ny trondro voaomana ary matory miaraka amin'ireo tongolobe sy karoty. 8. Ambony amin'ny crème siramamy, fenenao ny endriny na amin'ny takelaka na amin'ny foibe ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 30-35 minitra. 9. Esory ny hoditra na ny foitra ary omeo ny trondro maitso ho 10 minitra hafa. Manompo ny latabatra isika ary manana fialan-tsasatra mahafinaritra!
Fanompoana: 5-6