Sakafom-boankazo misy savony ho an'ny spaghetti Iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny karazana pasta, na pasta, izay antsoina hoe Italiana, ny haingam-pikarakarana. Izany kalitao izany dia ankasitrahan'ireo mpikarakara vehivavy maoderina izay tsy manam-potoana hanomanana "sakafo lava" amin'ny andro fiasana, rehefa tsy maintsy miasa, sy miatrika ireo ankizy, ary manaraka azy ireo. Izany no antony tsy maintsy misafidy ireo resipeo izay hahafahanao fotoana fohy hanomanana sakafo feno, mahasoa, mahasalama ary mahandro. Izany fahafahana izany dia nomena ny pasta sy spaghetti, izay mifampiankina miaraka amin'ny vokatra sy ny varimbazaha samihafa ary mamela ny fotoana rehetra hanomanana sakafo vaovao avy amin'izy ireo. Ny Italiana dia tia ny spaghetti fa ao amin'ny iray amin'ireo tanàna dia naoriny mihitsy aza ny tranombakoka izay ahitanao ireo karazan-tsakafo amidy ho an'ny fanomanana azy, ary koa ireo karazan-tsakafo ho an'ny saosy. Etsy ankilany, ny Italiana dia tsy manasa ny spaghetti efa vonona amin'ny rano mangatsiaka, toy ny efa zatra manao izany. Raha te-hanadio ny pasta ianao, dia tsara kokoa ny manao izany amin'ny rano mangatsiatsiaka be loatra - ka tsy hiara-hifikitra aminy izy ireo, ary tsy hihena alohan'ny fotoana. Ary aza matahotra manenika ny spaghetti mandritra ny fikarakarana - ny sira tafahoatra dia hitoetra ao anaty ronono.
sakafo:- Spaghetti 400 g
- Pepper mamy 1 pc.
- Solofo root 2 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Broccoli kobay 200 g
- Sakafo 3 amboara
- Sakafo 100 g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hisorohana spaghetti miaraka amin'ny voankazo sy ny siramamy, ilaintsika ny sela, voatabiha, voatabiha, broccoli, bacon ary zava-manitra.
- Dingana 2 Hetezo ny tsilo amin'ny dity.
- Dingana 3 Esory avy amin'ny voa ireo savony mamy ary atsipazo anaty kobay. 2-3 hanadio ny fototarazon'ny selera ary hikapoka kobaka.
- Dingana 4 Mipetraha ireo voatabia ary atsipazo azy ireo, sasao tsara ny tongolo lay.
- Dingana 5 Hetezo ny broccoli ary atsipazo ao anaty bodofotsy kely.
- Dingana 6 ao anaty vilany lehibe iray, manasà lasitra 2-3 diloilo menaka ary manompom-bena 5-7 minitra mialoha ny mangarahara.
- Dingana 7 Mitsodrano ny spaghetti arakaraka ny torolalana ao anaty fonosana ao anatin'ny rano salohim-be.
- Dingana 8 Ampio ny legioma rehetra - dipoavatra, seleria, voatabiha ary tongolo lay hozika, manaova tsara. Afangaro amin'ny afo lehibe mandritra ny 5-7 minitra.
- Dingana 9 Ampiasao ny antsasaky ny lakandranon'ny rano avy amin'ny savony miaraka amin'ny pasta mankany amin'ireo legioma, ampio sira, dipoavatra mba hanandrana sy hikolokolo eo amin'ny fonosana mandritra ny 10-15 minitra. Manompomà spaghetti miaraka amin'ny legioma eny ambony.