Sakafo erenitra
Io fomba fanomanana io dia azo ampiharina amin'ny tantsaha isan-karazany, eny fa na dia voankazo aza. Tsara homarihina fa ela kokoa ny hena nohavaozina, ny mena dia ho lasa ary maina ny lasopy. Miaraka aminareo izahay, dia te-handinika fomba tsotra hanamboarana lasopy voankazo amin'ny saka katsaka, natao ho an'ny serivisy 6-7. Hokolokoloina anaty lavaka misy lanjany 2.5-3 litatra isika.
Avy amin'ny vokatra izay ilainao:
- pea croup - 300 g
- kisoa (nofo) - 500 g
- onion - 1 pc.
- karoty - 1 pc.
- potato - 2 pcs.
- dipoavatra ary sira mba hanandrana
Ahoana ny fomba famokarana lasopy pea
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny ronin-driaka. Mba hanaovana izany, dia manapaka ny hena kisoa ho vitsy kely, manasa azy ireo ary mametraka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka. Mofomamy miaraka amin'ny rindrina misokatra efa ho 40 minitra farafahakeliny. Ny foibem-bola natao alaina isaky ny fotoana dia ilaina ny manaisotra sotro kely iray.
Rehefa takatrao fa efa vonona ny hena dia mila ampiana voankazo efa voasasa. Ilaina ny mieritreritra fa raha mitombo ny voa, dia hihena 15 minitra ny fotoam-pisakafoanana. Voangom-bokatra ny antsasak'adiny raha tsy mihoatra ny 50 minitra amin'ny afo matevina.
Ny poti-pako dia manapaka ny kibatra ary manolotra ny hena ihany koa.
Raha vantany vao mametraka ny savoka amin'ny lasopy amin'ny afo isika, dia manomboka mamafa ilay tongolobe. Ho an'ny karaoty, hanao lavaka fantsona tsara.
Tokony hanitraina amin'ny dibera ny legioma ary atsofohy amin'ny lasopy.
Atsofohy ny lasopy maina miaraka amin'ny rakotra mihidy. Raha tianao ny masirasira sira folo minitra alohan'ny fiomanana tanteraka. Ny famakiana dia mety ho voamarik'ireo voankazo pop-up ao anaty vilany iray na amin'ny alalan'ny fanandramana azy ireo.
Ny lasopy mivonona dia mifamatotra tanteraka amin'ny voankazo mamelana, izay tsy sarotra ny manomana. Mba hanaovana izany, mila mila mikapoka ny atody amin'ny ronono ianao, mafana ao anaty tsako dia matory ary manosihosy azy ireo amin'ny hafanana matevina mandra-pibanjina ny crusta volamena. Avy eo ambony amin'ny voankazo dia mamoaka menamena misy tongolo lay.
Ao anaty takelaka misy lasopy dia tsy misy dikany ny hamenany grefy (zebavy maina, dill na parsley).
Mba hahafahan'ny latabatra vita amin'ny vilia dia mijanona ho toy ny azo atao mandritra ny fotoana maharitra, dia asio lelavola roa ao anatiny. Manompoa lasopy amin'ny endrika mafana na mafana, satria amin'ny mangatsiaka dia tsy sery loatra izany.
Araka ny hitanao, dia tsy misy zavatra sarotra be amin'ny fanomanana siramamy tsaramaso.
Ny venty dia ampy fotsiny, mora ny teknolojia mahandro. Ity sakafo ity dia azo omena safidy amin'ny ankizy roa taona, olon-dehibe sy antitra. Ny olona voan'ny diabeta ihany no tokony hihinana ny voankazo, satria ny voka-dratsiny sy ny vovo-tsoriany dia mety tsy ho tsara ho an'ny fahasalamany. Amin'ny ankapobeny, ny lasopy voapo dia fomba tsara indrindra ankoatra ny sakafo hariva na toy ny sakafo tsy miankina. Bon appetit!