Salady miaraka amin'ny akoho sy grapefruit Androany aho dia manolotra ny salady amin'ny sokajy kalozia sy ny hazavana. Ho an'ireo izay te hihinana ny ahitra sy mitandro ny fahasalamana ara-pahasalamana, ny vokatra tsara indrindra amin'ny siramamy - arugula, vokatra mahasalama, manan-karena amin'ny mineraly sy vitamina, dia manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny vatan'olombelona. Raha tsy manadino ny fotoana fanomanana ny nono ny akoho, dia vita tsotra sy haingana ilay salady. Ankoatra izany, ny sakafon'ny salady dia ampitomboina amin'ny grapefruit, mint sy parsley greens ary hanim-bary voan-tsimparifary. Ny salady dia azo ampiasaina amin'ny endrika mafana, miparitaka eo amin'ny takelaka ampahany iray aorian'ny fikarakarana ny tratran'ny akoho, na amin'ny mangatsiaka.
sakafo:- Totozy sotro 500g
- Rohakola 100 g
- Grapefruit 1 pc.
- Sesame fotsy 1.5 tbsp. L.
- Parsley vaovao 1 bunch
- Soy sauce 100 ml
- Fresh mint 0.5 bunch
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay salady, dia manomana ireto vokatra manaraka ireto isika: horaisintsika ny trobaky ny akoho amin'ny sokatra soja. Ilaina ny manasa ny rukola, parsley sy ravina ranom-boasary, voanio sesame, ary diovy ny grapefruit.
- Dingana 2 Atombohy ny fiomanana ny salady, aloha isika mila mandro sy manapaka ny nono akoho.
- Dingana 3 Aorian'izany dia asio sira miaraka amin'ny soja soja ary miala sasatra mandritra ny 30-40 minitra. Na dia voahofana ny tratra aza dia hanomboka hanomana ny ambim-bary sisa.
- Dingana 4 Mofomamy mandra-maitso volomparasy ny voanio sesame, aza mampiasa dibera, mangovitra ao anaty vilany maina.
- Dingana 5 Vavy mainty sy poti-maina ary voatoto.
- Dingana 6 Manaisotra ny grapefruit avy amin'ny peel, fotsy fotsy sy masomboly, azo tapahina miaraka amin'ny antsy, na tahaka ny nataoko, faingo kely fotsiny.
- Dingana 7 Rehefa marihina tsara ny kitay, dia ariana ny soja soja. Ao anaty fonon-tsakafo lehibe, atsangaro 1.5 lava. L. menaka oliva ary mametraka ny nono ny akoho. Mofomamy avy amin'ny andaniny rehetra mandrapaha-volomparasy volomparasy sy ny fananganana crusty bitika.
- Dingana 8 Manompoa voalohany ny volombava, mipetaka amin'ny parsley sy ny mena, ary mandehana tsimokaretina sy tetezana akoho, mofomamy miaraka amin'ny sesame. Apetraho amin'ny menaka oliva ny salady. Manompo ny ampahany, mahafinaritra ny fialan-tsasatra!