- Sakafo fotsy - 300 grama
- Fitaingin-tsakafo - - Hanandrana (Azo alaina amin'ny karazana salady rehetra sy amin'ny habetsahanao izay tsara indrindra)
- Bibikely - 50 grama
- Olon-menaka - 3 And. sotro (sotro anankiroa ho an'ny famonoana, iray ho an'ny holatra fandokoana)
- Jirom-jiro - 1 tapitrisa
- Honey - 1 teaspoon
- Balsamic vinegar - 1 st. a spoonful
- Salt - To taste
- Tandin-tsakafo vao haingana - - Manandrana
Arosoy ny holatra fotsy, esory ny tany sy ny rantsankazo, esory ny faritra mafy sy simba, ary sasao kely aloha ary diovy amin'ny lamba. Hetezo amin'ny lamba malambolambo na sôkà - araka izay tianao. Sasao ny ravinkazo vita amin'ny salady, nesorina tao anaty paty, ary maina. Atsaharo ny menaka fanosotra tsy misy solika sy voanjo marefo, manosika tsy tapaka amin'ny spatula hazo, mba tsy handoro. Manomàna famoahana: famonoana menaka miaraka amin'ny menaka (afaka oliva, fa miaraka amin'ny voanjo - bombe fotsiny!), Jiro mitovitovy, sira ary dipoavatra. Ao amin'io fonja io ihany, izay nendasina ny voanjo, miaraka amin'ny menaka bitika kely, manitra ny holatra mandra-panovàny mena. Mahafinaritra be. Eo amin'ny latabatra fisaka lehibe iray ahafahana mamelatra ravinkazo vita amin'ny ravina, mamelatra holatra mafana ary mamafy voanio. Ambony amin'ny akanjo fitafy.
Fanompoana: 3-4