Tavy salady misy tratra avy amin'ny akoho Ao amin'ny rakibolana maoderina, ny fotokevitra hoe "salady" dia hazavaina ho toy ny sakafo mangatsiatsiaka amin'ny legioma matevina, volo, atody, indraindray hena na trondro misy menaka, oliva, vinaingitra ary ny toy izany. Raha fintinina, mangatsiaka sy voatra - salady izany. Voalohany, ny salady dia midika hoe lovia legioma manokana, ankoatra izay, avy amin'ny ravina maitso sy ny zaridaina an-jaridaina, izay nantsoina hoe zavamaniry salady hatramin'ny taonjato faha-20. Ny salady nentim-paharazana iraisam-pirenena dia niditra tao amin'ny lovantsofin'i Ancient Rome, izay fantatra fa roa taona sy tapany lasa izay, ary misy endia, parsley sy tongolobe misy tantely, dipoavatra, sira. Eo ivelan'ny Saikinosin'i Apennine ary ambonin'izany rehetra izany - tonga any Frantsa ny salady raha ny fiandohan'ny Moyen Âge, ho toy ny lovia mahafinaritra, dia nanompo ho an'ny Frita. Ny haavon'ny haitao frantsay, ny toetrandro izay nanome zavamaniry be dia be - dia nanampy tamin'ny fikarakarana salady faharoa homeland. Eny ary, ny salady amin'izao fotoana izao dia lasa ampahany manan-danja amin'ny sakafo ho antsika, indrindra rehefa tonga amin'ny sakafo maraina.
sakafo:- Mangatsiaka 700g
- Sakafo 5 kilaometatra.
- Voangom-bary 6 voankazo.
- Walnut 100 g
- Voa ketsa 200 g
- Ziona 1 pc.
- Bay leaf 3 pcs.
- Mofomamy 7 pcs.
- Pepper mainty miaraka amin'ny tavoahangy 7 pcs.
- Mayonnaise 300 g
- Salt extra 2 pinch
- Dingana 1 Ny singa fototra: tazomoka, voangom-bokatra voangom-bokatra, atody, akrobe voamaina, voanjo ary tongolo.
- Dingana 2 Ampidino ny totozy akoho amin'ny rano mangatsiaka, sira, ampio dipoavatra mainty sy malefaka, ravina bot. Amboary ny tratrany mandra-pahandroana.
- Dingana 3 Nolavina ngezabe ny kofehy.
- Dingana 4 Manadio ireo tongolobe isika ary manapaka azy ireny amin'ny kobay, avy eo dia mamafy izany amin'ny rano mangatsiaka.
- Dingana 5 Manaraka ny kôkômbra ary aforeto amin'ny tady eo amin'ny 2 cm ny tsirairay.
- Dingana 6 Atreho ny atody ary atsipazo eny amin'ny lavaka.
- Dingana 7 Famaranana ny volombava.
- Dingana 8 Manapaka ny bara-lantom-pofona maina izahay.
- Dingana 9 Ataovy eo amin'ny vilia ny totozy kapaina voatoto ary apetraho amin'ny mayonée.
- Dingana 10 Apetraho eo amin'ny sehatra manaraka ny tongolobe ary mipetraha amin'ny mayonnaise koa.
- Dingana 11 Avy eo dia misy saron-kôkôma sy mayonnaise.
- Dingana 12 ary apetraho ny atody farany voatsabo sy mayonnaise. Voaomana ny salady. Mba hanomezana endrika fijery iray bebe kokoa - miloko volombatolalaka sy kiraro araraka.