Salady kotombon-tsakafo hafana Na dia tsy maintsy mandoa lanja loatra aza ny fitiavantena amin'ny ovy, vitsy dia afaka mamoy tanteraka ity fotony ity. Io no iray amin'ireo vokatra fototra eo amin'ny tabilao, izay ampiasaina amin'ny lovia voalohany, ary amin'ny serivisy, ary amin'ny baking, ary amin'ny ankamaroan'ny salady. Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano, maka ny potipotiny avy amin'izy ireo, ary very mihitsy aza, tsy mahafantatra ny fomba ahafahanao mamelona ny fianakavianao raha tsy miaraka amin'ireto legioma mahavelona ireto. Manoro hevitra izahay fa manomana salady tena mahaliana ianao, izay azonao ampiasaina amin'ny garazy: salady potato miaraka amin'ny seleria. Ny tombony lehibe indrindra dia ny fanandramana tany am-boalohany sy ny votoatin'ny kalorie fohy kokoa noho ny garazy mahazatra. Ny zava-misy dia ny seleria, izay anisan'ity lovia ity, dia manana "kalôria ratsy". Amin'ny teny hafa, mandany kaloria misimisy kokoa ny vatantsika noho ny fandraisany azy avy amin'ny vokatra. Noho izany, amin'ny alàlan'ny "fanangonana" ny ovy miaraka amin'ity legioma ity, dia tsy afaka manahy isika fa ny fisian'izany dia mihazakazaka avy hatrany mba hiverina ho matavy ary hitahiry amin'ny toerana tsy mety amin'ity toerana ity. Salady potato miaraka amin'ny seleria, voaaro araka ny tsiambaratelontsika, dia mety ho iray amin'ireo sakafo tian'ny ankamaroanareo isan'andro.
sakafo:- Potatoes 500 g
- Celery dia manangona 5 pcs.
- Kitapo maitso 0,25
- Open book 01.svg Anarana iombonana L.
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Sakafom-bihy 1 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny salady iray mila ovy, seleliana tsemboka, 4-5 tongolo sy akanjo.
- Dingana 2 400-500 g of potato, aforitra ary tapaho ny kibatra amin'ny lafiny 1-1.5 cm.
- Dingana 3 Alao ny ranomandry amin'ny rano mangatsiaka, ampio sira ny sira ary mahandro mandra-pahavoky azy 10-15 minitra miala ny fotoana fotsifotsy. Zava-dehibe ny tsy mandanilany ny ovy, mba tsy hamoy ny endrika ary tsy hiverina ao anaty ovy.
- Dingana 4 Manasa ny zozoro sy manaparitaka azy tsara.
- Dingana 5 4-5 zana-zana-zipo mainty totoina.
- Dingana 6 Manomàna ny fiakanjo - mifangaro 2 tbsp. menaka oliva, 1 tbsp. Vinaingitra (divay na voankazo) ary lavaboka 1-2. masomboly miaraka amin'ny voa.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty paty ny ovy hoditra ary avelao kely kely.
- Dingana 8 Amboary ny seleria, ovy potika, tongolobe ary akanjo.
- Dingana 9 Miangona tsara ilay salady, manompoa amim-pitiavana.