- Sakafo - 4 tapitrisa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bakomanga - 1/2 kaopy
- Adyghe cheese - 150 Gram
- Salt - 1 teaspoon
- Nodoran'ny menaka - 3 zavatra. lovia kely
- Sakafo 1/2 sotro
- Sakafo - 1 st. a spoonful
- Dill, parsley - - To taste
- Black Ground Pepper - 1/2 teaspoon
- Turmerika - 1/2 teaspoon
Adygei siramamy manitra tery, tsy dia mena ny karaoty. Mafana ny menaka ao anaty menaka ary manompom-bary ao anatiny, ary manaparitaka ny karaoty. Aorian'ny 5-7 minitra, ampio ny karaoty sy ny fono. Afangaro mandritra ny minitra vitsy, ary avy eo mameno ny bokikely mipaipaika, atsangano eny amin'ny afo ary manondraka rano kely amin'ny ampahany amin'ny 1: 2, afangaroy izany, mampihena ny hafanana ho an'ny kely indrindra ary milosolava tsikelikely mandra-pahavitany. Avy eo dia manara-doha ireo pepe. Mba hanaovana izany, esory ny tampony ary diovy ny masomboly. Avy eo dia nampidina ny rano mangotraka izahay. Tokony hanjary mora kokoa ny sakamandimby. Amin'ity fotoana ity dia tsy maintsy mitandrina ny legioma. Manofa menaka ary manangom-bokatra miaraka amin'ny pepper ao amin'ny buckwheat. Avy eo, napetraka ao anaty lovia vita amin'ny mofo ny menaka. Ary alefantsika any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra. Na dia mofomamy aza ny pepper dia manamboara sòsam-boninkazo mahavelona. Noho izany, amin'ny fampiasana blender, dia mifangaro kofehy, voanio ary greens. Aorian'ny 10 minitra, ento ny menaka avy ao amin'ny oven, alatsaho ny sauce betsaka ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 5-7 minitra. Tsy maintsy hotanana ny lovia. Bon appetit!
Fanompoana: 3-4