- Beef - 600 grama
- Butter - 30 Gram
- Onion - 2 tapitrisa
- Potato - 400 gram
- Salt - 1 teaspoon
- Cumin - 1 teaspoon
- Zava-tsokosoko misy menaka - 1 teaspoon
- Sakafo tavoahangy - 150 Gram
- Garlic - 2 Zana
- Sakafo - 200 grama
Ny menaka dia manapaka kobam-bary ary mofomamy avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny dibera. Tsara ny mametraka ny hena amin'ny ampahany kely, ka dia mafana sy tsy tondraka. Rehefa rakotra karazana azo antoka ny hena, dia asio siramamy mihosotra. Alao ny 2-3 minitra. Ao amin'ny sausage, esory ny rano (mihoatra ny litatra), ampio ny hena sy ny tongolobe ary hikaroka mandritra ny 30 minitra amin'ny hafanana midadasika tsy misy takelaka. Voadio ny ovy, mendrika ary manapaka kely. Rehefa feno antsasak'adiny ny lasopy, dia ampiana ovy sy sira. Avy eo dia asio sombin-tsigara feno voankazo sy voanio karaoty. Alefaso ny lasopy mandra-pahamendrehan'ny ovy sy ny hena. Rehefa lasa malefaka ny hena sy ny legioma, ampio tsimokaretina voatabiha sy tongolo maina amin'ny lasopy. Mitondrà vovoka ary esory amin'ny hafanana. Soup dia vonona! Manompoa milomano.
Fanompoana: 6-7