Ny tanindrazan'ilay zavamaniry malaza toy ny sela - ny Mediterane. Ny Grika fahiny dia nihevitra azy io ho zavamaniry mahagaga izay mamerina ny zatovo ary manome voninahitra azy, ary koa ny angano mahery. Ny vehivavy any Gresy fahiny dia nampiasa seleria ho fitaovana hitarihana ny tanora ary hihazona endrika tsara, satria io voly io dia tena manampy amin'ny fitazonana ny fahasalamana hormona amin'ny vatana, manana fiantraikany tsara eo amin'ny hoditra izy ary amin'ny ankapobeny dia manampy amin'ny fitazonana endrika ara-batana tsara.
Ny sakafo mifototra amin'ny selera, izay misy karazany maromaro, dia hita fa mahomby. Amin'ny alàlan'ny sakafo dia azo ampiasaina amin'ny ravina, sy ny fakany, ary ny fotony. Ny votoatin'ny kaloria ao anaty selera dia 16 kcal ho zato grama. Ny manandrana dia mangidy, nefa mitondra tombony ho an'ny vatany izany, noho ny provitamin A, vitamins B, C, E, PP, magnesium, potassium, vy, phosphor, zinc, calcium, oils essentiales ao aminy.
Seleri dia tena manampy amin'ny ady amin'ny adhesage. Misy ihany koa ny toxine manampy azy amin'ny vatana, dia voajanahary ny metabolism. Mba hisakanana ny rongony dia tokony hisotro rongony 2 teaspona sira salady ianao 30 minitra alohan'ny sakafo isakin'ny intelo isan'andro.
Miaraka amin'ny seleria, miaraka amin'ny legioma toy ny carrot, karaoty, ravina sy radiés, azonao atao ny manatsara ny endriny ary mamerina ny tanjaka. Ilaina ny manisy seleria amin'ny sakafo rehetra mandritra ny sakafo. Noho izany, ny tsiron'ny tsiranoka dia mamokatra tsara kokoa, ary mihinana haingana kokoa ny sakafo.
Ny sakafom-pirazanana "Slimness" amin'ny sakafo hariva dia afaka manjary lanja amin'ny 2 kg amin'ny 7 andro. Ho azy, manasa, manadio ary manapaka ny fototry ny seleria, mampitombo ny karaoty sy ny rambony, mifangaro, sira ary tsiranoka miaraka amin'ny menaka misy menaka sy menaka.
Ao amin'ny dikan-teny hafa momba ny sakafo mifototra amin'ny seleria, amin'ny sakafo antoandro ianao dia mila mihinana salady araka ny fikarakarana toy izao: mila manondraka atody roa ianao, ary koa carrot. Ankoatra izany, makà kôkômba vaovao sy zozoro. Ireo singa rehetra ireo dia tapaka sy mifangaro. Fenoy ranom-boankazo io salady io.
Ny sakafo dia ampiasaina mandritra ny herinandro, ny faharetan'ny lozam-pamokarana iray manontolo dia efa ho roa herinandro. Ny sakafon'ny mainty seleria dia azo raisina ho lasopy iray mifototra amin'io zavamaniry io, izay ahafahanao manampy karazana voankazo, legioma, vary, vokatra vita amin'ny ronono, hena ary zavatra hafa.
Ny iray amin'ireo safidy azo atao amin'ny recipe ho an'ny selera dia toy izao manaraka izao: mametraka selely tsara voapoizina miaraka amina legioma, manamboatra sokatra voatabia ary mandrehitra afo. Aorian'izany, tokony ho ny hafanana mafana mandritra ny folo minitra eo ho eo ilay lasopy, ary folo minitra eo ho eo hialana eo ambany elatrao.
Ho an'ny iray hafa, ianao dia mila ireto fitaovana manaraka ireto:
- 400 grama selera.
- Liona lava maina.
- Tomaty telo.
- Papia mavo roa.
- Enim-bolana amin'ny enina.
Omeo rano 3 litatra ao anaty savony. Ny legioma dia voatoto, nampiana sy nokarakaraina nandritra ny antsasak'adiny. Manandrana, sira ary dipoavatra no ampiana.
Sakafo ara-sakafo amin'ny herinandro:
- Ny alatsinainy dia lasopy sela, voankazo. Ny voankazo dia azo hanina amin'ny habetsahana, fa ny akondro dia tokony esorina amin'ny lisitra.
- Ny Talata dia mitovy amin'ny Alatsinainy, fa ny legioma mena kosa dia ampiana.
- Alarobia - mofo lasopy sy legioma mena mandritra ny andro. Ny takarivam-panaovana dia azo atao ny manampy ny ovy potsy amin'ny fanamiana ho an'ny sakafo.
- Alakamisy no lasopy mitovy amin'ny litera (mandritra ny andro manontolo) ny kefir. Azonao atao ny mihinana akondro roa na telo mandritra ny andro.
- Zoma - Ampiana entina amin'ny lasopy ny voatabia, fa tsy kilao ary kilao maherin'ny 200 heny na trondro. Amin'io andro io dia tsy maintsy misotro toaka roa litatra farafahakeliny ianao.
- Asabotsy dia lasopy seleria, azonao atao koa ny manatsoboka legioma kely sy legioma mena.
- Alahady - sakam-boankazo, legioma ahi-maitso, vary varimbazaha mena.
Mba hahazoana ny vokatra tsara indrindra, dia tsy tokony hanao fanovana ao amin'ny sakafo ianao na hampiarahana an'io karazana sakafo io amin'ny hafa. Tsy maintsy esorina amin'ny sakafo avokoa ny sakafo matsiro, nifoka, voamazo, voanio ary katsaka. Sira Selerina dia mety ho levona amin'ny habeny, toy ny dite miaraka amin'ny kafe, fa tsy misy siramamy. Io sakafo io dia sarotra ampy handefa azy mandritra ny tapa-bolana, nefa mitondra vokatra tena tsara sy tsara tokoa izany.