Ny sombin-tsakafo vita amin'ny mofomamy nohetsehina na volo madinidinika (hena, trondro, legioma). Ny singa manan-danja amin'ny lovia dia mofo mofomamy, voankazo amin'ny ronono na crème. Ny mofo sisa, izay mihasimba ny fahasimbana, dia notapatapako tamin'ny kobay aho ary niaraka tamin'ny famolavolana manaraka, na koa ny volon'izy ireo tao anaty lafaoro. Ireo tsipika voavoatra dia ampiasaina ho fanampiny amin'ny lovia voalohany na ho toy ny sakafo. Ary koa ireo kesika ireo dia mora mora vaky avy amin'ny mofomamy mahery ao anaty penis-mofo mba hahazoana manitra avy amin'ny fefy mena. Tokony entina amina karazan-tsakafo mena na crème ny sisim-bolo. Ny fampiasana paoma sy tongolobe dia manome loko hafa amin'ny palette manjopiaka, ary ny mofomamy dia juicier. Mba hiarovana ny sakaizako, dia zanonirovala koa ny baolina hena amin'ny lafarinina. Ny fampiroboroboana ny fiomanana ao anaty lafaoro dia mitazona ny endriky sy ny fahamendrehan'ny kafe.
sakafo:- Sakafo 200 g
- Koba fararano 2 tm. L.
- Salt 3 g
- Sakafo ho an'ny hena 2 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Milanja 200 ml
- Apple 100 g
- Onion 140 g
- Sakafo 100 g
- Pork forcemeat 300 g
- Dingana 1 Manomana kafe, mofo kely, tongolobe, paoma, atody, ronono.
- Dingana 2 Atsipazo ao anaty mofo ilay mofo ary avelao hivoaka 15 minitra ho azy ireo.
- Dingana 3 Mitefoka ao anaty miloko mendri-piravaka sy voankazo maina miaraka amin'ny pulpan'ny pèl dia tokony esorina ny hoditra sy ny fotsy.
- Dingana 4 Esory ny ranom-boasary mitefoka ao anaty sipres ary ampio ny ranom-panafody.
- Dingana 5 Aripao ny atody, ampio ny penina marevaka.
- Dingana 6 Ataovy mofomamy sy atody ao anaty vilia iombonana ny henam-bary. Ampio sira, zava-manitra, fanangonam-bokatra sy tanana mani-pofona mihinana henam-pako.
- Dingana 7 Mamorona baolina ny haben'ny renirano lehibe iray. Mba hametrahana ny lovia, nohosorana menaka misy menaka. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 8 Manapaha ny baolina ao anaty lafarinina.
- Dingana 9 Ataovy anaty baolina mena ny baolina amin'ny menaka voajanahary. Fandefasana taratasy tsy misy fefy.
- Dingana 10 Mitondra ny oven ao amin'ny oven mandritra ny 20-25 minitra amin'ny 170 ° C. Manompoa mafana na mafana.