- jirofo - 1 st. a spoonful
- pepper Sichuan - 1 Art. a spoonful
- dipoavatra mainty - 1 Art. a spoonful
- Ny tehezana maina - 1 st. a spoonful
- hena vy - 4 isa (900 g)
- jona ampongabendanitra - 1/2 kaopy
- salt - To taste
Atsofohy ho 220 degre ny oven. Afangaro ny tsimokaretina zana-trondro, Szechuan pepper, mainty sy dite. Apetraho ao anaty kitapo plastika ny masony ary tsindrio miaraka amin'ny menaka fanosotra mavesatra. Vangio ilay rojo miaraka amin'ny fihinanana. Apetraho ao anaty fantsom-boaloboka iray ny venison mandritra ny 25 minitra. Apetaho eo amin'ny solaitrabe ary avelao ny miala voly. Mandritra izany fotoana izany dia afatory ny hafanana mafana. Ampio jiro ampongabendanitra ary ento amin'ny vay. Mofomamy mandra- Ampio sira mba hanandrana. Apetraho eo ambonin'ny takelaka ny laoniny. Aleo sokatra ampongabendanitra ary atsangano miaraka amin'ny persily.
Fanompoana: 4