- kibon'ny omby - 8 isa
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- Sakafo sy dipoavatra - - Manandrana
- siramamy - 1 tapitrisa. a spoonful
- tongolo gasy - 4 nify
- jiro - 1 tapitrisa
- divay mena na fotsy - 1 fitaratra
- banky (600 g) voatabia - 1 isa
- Kitapo (400 g) sòs-tavoahangy - ampahany 1
- sira - 1 teaspoon
- menaka volomparasy mena - 1/4 teaspoons
- Ground thyme - 1/4 teaspoon
- pasta Fettuchini - 450 grama
1. Alohan'ny haavo hatramin'ny 135 degre. Mitefoka ny tongolo lay. Hetezo ao anaty cubes ny tongolo. Mofomamy ny sira, atsipazo ilay parsley. Atsaharo ny menaka oliva ao anaty saosy lehibe amin'ny hafanana mafana. Atsipazo sira sy dipoaly ny taolam-paty. Afangaro amin'ny menaka ny 1 1/2 na 2 minitra eo amin'ny ilany tsirairay. Atsaharo ny hafanana ary apetraho amin'ny lovia. 2. Atsofohy ny menaka. Ampio ny tongolo lay sy ny tongolobe. Mandrobà ary miomàna mandritra ny 1-2 minitra. Ampio ireo voatabia, saosy voatabia, divay, sira, dipoavatra, thyme. Miaraha amin'ny homogenementity. Ampiasao ny tongolobe, avereno ao an-tavoahangy ireo kibay, ary apetraho araka izay azo atao ao anaty sauce. Fonony ary apetraho ao anaty lafaoro. Mialà amin'ny 3 1/2 na 4 ora. Tokony ho malemy fanahy ny raby. Ny kibay vita dia nesorina ary avy eo dia nikatona mafy ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Alefaso miaraka amin'ny sauce ny kiantrano, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina. 3. Alohan'ny hanompoana, dia azera ao amin'ny fantsom-boly ny taolam-paty. Atolory ny pasta araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. 4. Apetraho ao anaty lovia lehibe ny pasta, alatsaho ny saosy tomata eo an-tampony ary mametraka ny taolan-tehezana. Manaova siramamy kely mofomamy kely, ary asiana tavim-bonin-tongotra tsara tarehy.
Fanompoana: 6