Soa ihany, mpaninjara amin'izao fotoana izao dia manolotra karazan-tsakafo matavy be dia be, izay manana tsiranoka avo lenta ary mahasoa ny taolana calcium, manana tsiro mahafinaritra sy tora-kofehy. Misafidiana karazana kalesia malefaka, toy ny "Feta", "Mozzarella" ary ny osy, na siramamy goavam-be toy ny "Cheder", "Swiss" na "Gouda". Ary ho mendri-kaja foana rehefa mahandro sakafo amin'ny karazana cheese rehetra; Tena kely ny cheese - izany rehetra izany no ilaina mba hahatonga ny sakafo tsotra ho lasa fahafinaretana tsy misy henatra. Sakafo tsara ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana, ny resipe - ny lohahevitry ny lahatsoratra.
Mamaliga miaraka amin'ny tsaramaso sy kalsioma
4 servings
Fiomanana: 12 minitra
Fanomanana ny tsiambaratelo: 8 minitra
3 sotro ronono akoho nohanina; 3/4 kaopy maina feno trondro; 1/4 mofomamy mofomamy kely masaka; 2% amin'ny menaka oliva mahavelona; 1 bunch misy tongolobe miloko fotsy; 4 volombava misy tongolo gasy; 450 g hohozongozona misy rambony (21-30); 500 g voatabia voatabiha, nohetezana ny halavany; salt and fresh ground black pepper.
Fanomanana ny famandrihana:
Ao amin'ny saosy iray misy menaka, esory ny ron-driaka amin'ny hafanana ambony. Manaova kobam-bary, manaova ary mampihena ny hafanana. Aforeto ary andao 7 minitra, andramo indraindray. Hanampy fofona fofona ary hifangaro tsara. Aforeto ary atsaharo. Mofomamy kobam-boankazo, ao anaty menaka tsy misy pentina, manasaraka ny menaka amin'ny hafanana ambony. Hanampy ireo tongolobe, tongolo lay sy akorany ary hena 2 minitra. Ampio ireo voatabia ary hikaroka mandritra ny 2 minitra hafa, na mandra-pahatonga ny shrimp maivana mavokely (midika izany fa vita). Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mipetraha mafana mamalygu amin'ny takelaka kely 4. Ampiasao ny tapany boribory eo amin'ilay sotro, manaova efitrano ao afovoan-tsakafo tsirairay ary ampidiro ao anaty vera miendrika voatabiha miaraka amin'ny voaniho. Ny sira voajanaharin'ny iray amin'ny servieta (g 3/4 ny hominych ary 1 kaopy katsaka), 22% ny tavy (7 g, 2 g saka matavy), 39% ny karbonina (27 g), 39% ny proteinina (27 g), 1 g ny fibre, 54 gr mg of calcium, 4.5 mg vy, 853 mg sodium, 283 kcal.
Pasta voalohany miaraka amin'ny vonomoka
4 servings
Fiomanana: 2 minitra
Fanomanana ny fomba: 18 minitra
230 g of spaghetti pasta; 3 tbsp. lafarina lafarina; Koba boribory 3/4 kaopy; Kaopy 3/4 ny ron-dray tsy misy siramamy; 85 g (1 glas eo ho eo) ny soavaly Soisa Soeda, tapaka amin'ny sanga; 85 g (eo ho eo amin'ny kaopy iray eo ho eo) amin'ny sigara "Cheddar" matavy, tapaka; Ny sira sy ny tany mainty fotsy mainty no manandrana; 1 tbsp. tavoahangy mofomamy misy zava-manitra.
Fanomanana ny famandrihana:
Manaova pasta araka ny torolalana ao amin'ny fonosana ho an'ny "aldente" (ny fepetra rehefa efa vonona ny pastea ary mijanona ho mafy orina, fa tsy voatsabo). Raha mofomamy ny môkôro, ao anaty saosy misy tsiro matevina, mandosira ny lafarinina. Ampio ny ronono sy ny ronono, ary ento miaraka amin'ny rambony. Apetraho amin'ny hafanana mafana ny saus ary andraso mandritra ny 10 minitra izany - mandra-pahamaivana ny hafanana ary manomboka mandevina. Esory avy amin'ny hafanana ary mifangaro ao anatin'ity menaka roa ity ny karazana fialan-tsakafo. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Esory ny saosy miaraka amin'ny takelaka ary atsaharo. Atsofohy ao anaty vilany tsy misy pentina ny mofo ary atodiho ny afo marevaka. Omano ny crackers, ary indraindray mampihetsiketsika ny menaka fanosotra, 3-4 minitra, mandra-panosihosy ny cracker. Apetraho eo ambonin'ilay sombin-tsigara ny pasta. Aparitaho amin'ny pastaky ny pasta ary miloko mena miaraka amin'ny mofomamy.
Ny isam-bary (1/3 taonina), 18% matavy (8 g, sotro be loatra 4.5 g), 57% kôbôhyratrat (56 g), 25% proteinina (25 g), 2 g ny fasika, 495 mg calcium, 3 mg amin'ny vy, 685 mg sodium, 394 kcal.
Mamy salady miaraka amin'ny menaka sy feta feta
4 servings
Fiomanana: 15 minitra
Fanomanana ny famoronana: 5 minitra
2 teaspoon olive oil; 3 tapitrisa hoditra roapolo tsy misy hoditra sy taolana, nohetezana fery; 1 vita amin'ny tongolo gasy; 1h. tavoahangy lasopy maina; 6 tbsp. kofehy kofehy mena; 1/4 kaopy vinaingitra vita amin'ny vilany; 2 tbsp. karazana tsaramaso ao Dijon; sira sy dipoavatra mainty hoditra mankamin'ny tsiro; Ravina gilasy 12; 2 voanjo voasarimakirana, nopotehina antsy; 1/4 kaopy fotsy fotsy; 110 grama feta feta (sotro 1/2 eo ho eo).
Fanomanana ny famandrihana:
Eo amin'ny fonosana tsy misy pentina, tandremo ny menaka amin'ny hafanana mafana. Apetraho ny akoho ary andokafao mandritra ny 2 minitra. Ampiasao ny tongolo lay sy ny siny ary manohy mandevona mandritra ny 2 minitra fanampiny. Ampiheno ny hafanana ary ampio ny lokon'ny menamena, vinaingitra ary voanio. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ao anaty vilia lehibe iray ho an'ny salady, mamenoa spinach, orana sy voaloboka. Apetaho eo amin'ny salady ny hena mafana ary mifangaro moramora. Apetraho eo amin'ny takelaka 4 ary esory ny tampony miaraka amin'ny feta feta. Ny salan'isan'ny sakafo (3 kaopy salady sy 30 g ny feta feteza), 29% ny matavy (12 g, 6 g saka matavy), 36% ny karbonhydrate (33 g) 35% ny proteinina (32 g), 7 g ny fibre, 377 mg of calcium, 6.5 mg of iron, 557 mg of sodium, 373 kcal.
Aoka ho lasa manam-pahaizana momba ny tsena, izany no dikan'ny dikan'ny teny hoe:
Ny siramamy miaraka amin'ny vidy fihinam-boa dia farafaharatsiny farafahakeliny 25% noho ny ao anaty chef sy ny votoatiny mahazatra. Noho izany, ao anatin'ny 30 g "Cheddar" tsotra dia misy tavy granaina 8, ary ao amin'ny "Cheddar" miaraka amin'ny voka-trondro mena - 6 g.
Fofona kalorie
Farafahakeliny 50% latsaka ambany noho ny vonomoka matetika. Ao anatin'ny 30 g of calorie low-calorie "Cheddar" dia misy 4 graka matavy.
Fanomezana akana mena
Ao anatin'ny 30 g ny sigara toy izany dia tsy mihoatra ny 3 grama matavy.