- Ny hafanana - 1 1/4 Glass (310 ml)
- tsiro maina - 2 teaspoons
- siramamy ampiana - 1 teaspoon
- Ny lafarinina varimbazaha - 450 grama (3 kaopy)
- dibera - 30 grama (tapatapaka)
- mofo dite - 2 teaspoons (boaty dipoavatra, amidy amina kitapo kely, matetika hita ao amin'ny sakafo ho an'ny mpanao mofo)
- sira - 1 teaspoon
- egg yolk - 1 tapa
- ronono - 1 st. a spoonful
Afangaro ny rano, ny lefona ary ny siramamy ao anaty siny kely iray, apetrakao mandritra ny 5 minitra (mametaka). Omeo koveta lehibe ilay lafarinina. Ampio dibera. Mangetaheta ny menaka ao anaty lafarinina, sira ary mifangaro. Manaova lavaka eo afovoan'ny tsiranoka. Apetaho ao anaty lavaka ny hafanana levona ary afangaro. Atsipazo miaraka amin'ny lafarinina ny latabatra. Ampiasao ny koba amin'ny tananao mandritra ny 15 minitra, tokony ho tonga maina sy mavesatra izy io. Atsofohy ao anaty vilia iray ny koba, rakofana amin'ny lamba na lamba famaohana, mialà ao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny adiny iray (mitsangatsangana). Atsipazo ny koba, atsipazo amin'ny totohondrinao. Natao nandritra ny 2-3 minitra. Atsofohy amin'ny 220 ° C. ny oven. Zarao ampahany 3 ny koba. Ravao ny elany tsirairay amin'ny siny, 30 cm ny halavany, 3 cm ny sakany. "Atongilano ny kodiarana" avy amin'ny kobanina mihintsana, mametraka azy eo amin'ny fitoeran-piraofina ary manaloka amin'ny fo. Mialà eto amin'ny 20 minitra. Afangaro ao anaty vilia kely ny zezika sy ronono. Apetaho amin'ny borosy ilay mofo. Atsofohy ao amin'ny oven efa ho 10 minitra. Ampiheno ny mari-pana amin'ny 180 °, manohy manadio mandritra ny 20 minitra hafa. Makà mofo avy ao amin'ny lafaoro. Manompoa dibera.
Fanompoana: 8