Nahoana no ilaina io?
Ny mpanohana ny sakafo tsy misakafo, na ny mpitsabo, toy ireo vegaretina henjana, dia resy lahatra fa ny sakafo no tena voajanahary ho an'ny olombelona. Na izany aza, araka ny hevitr'izy ireo, dia mahasoa indrindra amin'ny endrika mangahazo izy io, satria ny fitsaboana amin'ny 40-45 ° C eo ho eo ary ny fifandraisana amin'ny lovia dia manampy amin'ny famotehana vitaminina sasany sy zavatra hafa azo avy amin'ny biolojika ilaina amin'ny vatany. Ankoatra izany, mino ny mpitsabo fa ny voankazo dia "voajanahary" ny voankazo, zavatra iray tena ilaina amin'ny fiainana eto an-tany. Ho an'ny vokatra "voarara", ny sakafo hanina dia ahitana marinated, sala, ary vita amin'ny vokatra simika. Ny tombotsoan'ny fahavoazana dia asehon'ny ohatra: mampiseho ny fanatsarana ny endriky ny vatana sy ny toetran'ny hoditra, ny fatiantoka mavesatra ary ny fialana amin'ny fanehoan-kevitra mahatsiravina, ny fampitomboana ny fahamendrehana. Manaiky ny mpihinam-boanjo roapolo fa ity rafitra sakafo ity dia hanampy amin'ny fanafoanana ny aretina mitaiza indrindra sy ny fiankinan'ny sakafo, hisorohana ny homamiadana. Na dia izany aza, tsy voamarin'ny fikarohana siantifika ireo fanambarana ireo - ny endriky ny famokarana fofona dia olona.
- Karazana sakafo mahitsy
omnivorous
Ny karazan-tsakafo mahazatra indrindra. Ny mpanaraka azy dia mampiasa voankazo, legioma, trondro na trondro ary hena, ary koa ny vokatra vita amin'ny atody sy ny atody, ary mamela ny fikarakarana ara-tsakafo hena sy trondro mihitsy aza - mba tsy hisorohana ny aretina amin'ny tsindrona amin'ny tsinay sy ny helminths.
zavamaniry
Ireo karazan'io karazam-borona io dia tsy manaiky ny hena sy ny trondro. Ny loharanon'ny proteinina ho azy ireo - ronono sy atody. Vegan (vobivorous) Vegans mandà ny vokatra avy amin'ny biby, anisan'izany ny ronono sy tantely. Ny fototry ny sakafony dia ny voankazo sy legioma. Ny vegans bebe kokoa dia mety ho Djussians (aleo mofomamy azo avy amin'ny siramamy vao haingana) na "Sprutorians" (eo am-pelatanan'ny sakafo - voamadinika).
fruitarianism
Ireo mpanaraka azy dia mifidy ny voankazo sy ny voankazo, ny voankazo be zotom-po indrindra, rovitra avy eo amin'ilay hazo - ny tena ilaina, araka ny fijerin'izy ireo, voankazo voankazo, lavo avy amin'ny hazo eo ambany lanjan'ny lanjany manokana. Io no iray amin'ireo karazana fambolena faran'izay mampihoron-koditra indrindra, satria ao anatin'ny fihinana ny voankazo dia tsy misy voankazo sy voan-katsaka toy ny carrotes sy ny tantely. Ny karnavaly (fihinan'ny Paleolithika) Ny sakafo toy izany dia tsy manala ny voankazo, ny fototry ny sakafo - hena sy trondro mena, tsaramaso ary jus avy amin'ny legioma. Ireo kômôridra ao anatin'io fihinanana io dia hosoloina fetsy, ary ny vokatra dia mety hafanana amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 40 "C" (ohatra, ny fifohana sigara sy ny maina). Ireo mpihinana dia mahazo antoka fa izao no zakan'ny razantsika ao amin'ny vanim-potoana Paleolithika, ary ny vahoaka avy any avaratra mbola mihinana - Nenets sy Eskimos.
Ny fomba fihinanana
Manolotra rafitra herinaratra telo ny teorista. Ohatra, araka ny sakafo ara-tsakafo mena (sakafo mahavelona), dia sakafo tokana ihany no azonao isaky ny fotoana. Herbert Shelton, mpikaroka sakafo amerikana, mpanoratra ny rafi-pisakafoanana iray tsy miankina (ny sakafo tsy dia ilaina loatra), dia toy izao manaraka izao ny fampiasana ny fampandrosoana azy: ny vokatra sasany dia voakasik'ireo enzymes misy azy. Ny proteinina, ohatra, dia mihalafo ao amin'ny faritra ambany amin'ny toeram-ponenan'ny gastrointestinalina eo ambany fiatraikan'ny asidra sy ny varimbazaha - ao anaty tontolo malemy noho ny fihenan'ny enzymes saliva sy ao amin'ny ampahany ambony amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal. Ny fampifangaroana ny vokatra dia mitarika ho amin'ny fisafotofotoana sy fanakanana ny enzymes, izay mahatonga ny digestion tsy mahomby. Ny sakafo mahazatra monotrophique dia mila antsasak'adiny eo anelanelan'ny sakafo. Mba hifanaraka amin'ny voka-dratsy mifangaro, mila dinihina ny fanangonana ny vokatra - ny votoatin'ny tavy, proteinina, ny voambola, ary ny vitamina sy ny taratra. Azo atao ny mamboly voankazo amin'ny voankazo na voamaina, legioma miaraka amin'ny legioma, vokatra vita amin'ny varotra. Ny sakafo faran'izay mahasalama dia ny fihinanana sakafo mivaingana. Anisan'izany ny 75% amin'ny vokatra vokatra, ny sisa tavela amin'ny 25% - vokatra izay niharan'ny fitsaboana madinika (manondraka, manamboatra haingana na mivonto). Izany rafitra sakafo izany dia ny sakafo ara-pananahana, na dia tsy ankatoavin'izy ireo aza, fa heverina fa ny tsara indrindra amin'ny sakafo rehetra karazana.
Aiza no hanombohana?
Andeha hojerentsika izany, sarotra be ny mizotra mankany amin'ny sakafo manta. Mba hisorohana ny fakam-panahy hihinana zavatra, afa-tsy salady, amin'ny sakafo hariva, tsy manandrana mofomamy na tsy misotro divay iray amin'ny andro nahaterahan'ny namana iray - sarotra izany. Mbola sarotra kokoa ny manaraka ity sakafo isan'andro ity, satria any amin'ny firenentsika dia tsy misy mihitsy aza ny trano fisakafoanana sy toeram-pisakafoanana any an-tsaha, avelao fotsiny ireo andrim-panjakana "manga", izay, ohatra, any Etazonia. Noho izany dia mila manana fanentanana mahery vaika ianao mba handehanana amim-pahamatorana sy amin'ny endriny amin'ity rafitra sakafo ity. Ny fahakiviana, indrindra amin'ny voalohany, dia mety miteraka aretina ao amin'ny taratasy mivalona sy ny tsy fahampian-tsakafo noho ny tsy fahampian-tsakafo. Ity no zavatra voalohany fampitandreman'ny mpitsabo. Noho izany, manolo-tena ho mpandala ny maha-lahy na maha-lahy na vavy rehefa afaka 30 taona. Tokony handeha tsikelikely ny fadin-tsakafo: ny fanavaozana ny zavamanana, anisan'izany ny mikroflora amin'ny tsinay, dia afaka manomboka telo volana hatramin'ny herintaona, ary indraindray bebe kokoa. Ny reradreraka, ny fihinanan-kena, ny aretin'andoha - ireo mpitsikera rehetra dia miantso ireo "krizy fanadiovana", izay tsy ahafahanao mampiasa fanafody, raha tsy izany dia ho very maina ny ezaka rehetra. Fa raha miseho ny toetrany, dia hihena ny fahatsapan'ny hanoanana, ny lanjany dia ho voajanahary ary sakafo kely kokoa no ilaina ho an'ny satiety. Esory ny entana boribory, vokatra lafarinina, zava-mamy ary indostrialy hafa. Ampitomboy ny habetsan'ny sakafo tsy misakafo ao anatin'ny sakafo ho 60% amin'ny total. Ny vokatra avy amin'ny sakafo (fakan-kevitra), vokatra izay tsy mahafeno ny karazana voankazo voafantina.
Syroyadenie
Ny vokatra dia mitazona vitaminina sy sakafo mahavelona. Ny fikarakarana legioma sy voankazo dia manatanjaka ny nify sy ny tsinay. Ny Fiber dia mamelona ny asan'ny tsinay ary mampihena ny fahatsapana hanoanana. Miaraka amin'ny sakafo tsy voatsabo ao amin'ny vatana dia mety hahatonga ny micro micro-organismes malgache - ireo taon-dasa. Sakafo voafetra - avy amin'ny sakafo "mangatsiaka", ovy, legumes, serealy, izay matetika no tsy mihinana mena. Ny vokatra dia tsy maintsy manana toetra tsara, mihalehibe amin'ny faritra madio ara-tontolo iainana raha tsy mampiasa ny "fitomboan'ny fitomboan'ny fitomboan'ny isam-bolana". "Aza adino fa ny vatan'ny lehilahy maoderina dia zatra amin'ny sakafo voatsabo, ary tsy mitovy ny fihinanan'ny razambentsika. Ohatra, manangom-bary vitsy dia vitsy ny vavony, ary ny ronono no mahasoa. Ny lafiny tsara amin'ity rafitra sakafo ity dia ny fanabeazana ny sakafo famaizana sy ny fihenam-bidy, ary avy eo ny fampihenana ny lanjany. Ny sakafo tsy azo hanina dia mahazo voka-tsoa ilaina, ary ny tsy fisian'ny matavy be loatra dia manosika ny fanarenana ny vatana. Fa mila mikaroka dokotera ianao ary mandeha tsikelikely (aorian'ny fialan-tsasatra na manomboka tsikelikely ny sakafo avy amin'ny sakafo) dia mandehana ao anaty fahamendrehana. " "Ity karazan-tsakafo ity dia mety hiteraka olana goavana amin'ny rafi-pandaminana. Ny sakafo hariva dia enta-mavesatra be eo amin'ny fonona, ahoana no hiatrehana fitsapana toy izany? Azonao atao ny mijanona amin'io sakafo io miaraka amin'ny tanjon'ny fanalana fanalana fananana, saingy ity dia fanandramana mivaingana, ny zavatra ilaina avy amin'ny sakafo tsy voamaina dia aterina any amina fetra maromaro, fa tsy ny habetsaky ny vola ho an'ny vatana. Azo antoka fa betsaka ny legioma ao amin'ny sakafo dia tsara, saingy tokony handanjalanja izany. Ny tsara indrindra dia ny mampifangaro ny sakafo mahandro na mofomamy amin'ny mena. "
Ataovy azo antoka ny hampiditra
Ny fikarakarana sakafo ara-dalàna dia voafetra be dia be, ilaina ny fisafidianana ny vokatra tsara sy amim-pitandremana - tokony ho tsara ny kalitaony. Nefa raha tsy enina enjehina be toy izany, dia tsy hisy na inona na inona hipoitra - ireto zavatra ireto dia misy zavatra ilaina ho an'ny fahasalamana.
Vary varimbazaha
Ao aminy, ny proteinina dia 25% lehibe noho ny amin'ny hena na trondro. Ny chlorophyll, singa iray hafa amin'ny tsimokaretina, dia mitovy amin'ny fitambaran'ny hemoglobinan'olombelona. Ny "baomba angovon'ny mahery indrindra" - siramamy 30 litatra avy amin'ny tsimokaretina vary - dia miasa toy ny kafe roa mahery.
maitso
Ny loharanom-pahasalamana kalitao sy vitamin B1, izay mora ahazoana sakafo mahitsy; manatanjaka ny taolana ary manampy amin'ny fanafoanana ny fisehoana anemie.
Pine nuts
Ny banga manan-danja eo amin'ny fihinanan'ny vegetariana sy ny sakafo tsy azo hanina dia ny tsy fisian'ny vitamin D. Tsy ampy ny tsy fahampian-tsakafo, izay misy proteinina ihany koa.
Voa maina
Manavotra ny tsy fisian'ny vy, izay azontsika indrindra amin'ny hena. Ao amin'ny abriko maina dia tsy betsaka loatra ny tsimok'aretin'ity singa ity, fa amin'ny endrika mora simba.
akondro
Iray amin'ireo sakafo vitsy vitsy izay azonao hanina mena. Ity voankazo ity dia loharanon'ny glucose ho an'ny sakafo misakafo. Ankoatr'izany, manankarena potassium, singa manan-danja ho an'ny fahasalamana ny fo, ny hozatra ary ny taolana.
zavokà
Ny vokatra azo avy amin'ny zava-maniry ho an'ny vegetariana sy ny vegans: Loharanon-tsakafo sy proteinina ary polyunsaturated tato ho ato, solon'ny mofomamy sy dibera. Amin'ny ankapobeny, karazana sasany no azo hanina mena. Fa ny fungi dia manangona voka-dratsiny, izay azo esorina amin'ny alalan'ny fitsaboana amin'ny hafanana, indrindra ny mena sy fotsy, amin'ny endrika mangahazo dia mety miteraka fanafody. Ao amin'izy ireo dia misy fagopirin pigment, izay miteraka olana ara-pahasalamana ary mitombo ny fihenan-tarehim-piainana amin'ny ankamaroan'ny maro dia afaka manakana ny fikajiana ny iodine ary koa ny fiantraikany amin'ny fiasan'ny tiroidan'ny tiroida, ao anatin'ny tsiriny dia misy ny poizina misy solanine. Amin'ny ankapobeny dia tsy mihoatra ny 0,05% ny habetsaky ny hosoka, fa amin'ny maitso - dia mitombo izany. Ao an-atiny, dia mitombo ny habetsahan'ny solaninina rehefa miposaka.
Fitsipika rampage
Raha vao misy hanoanana ara-batana. Ary tsy izany velively ny fialan-tsiny mitranga eo imason'ny sakafo matsiro na rehefa manakaiky ny fotoana mahazatra ny fisakafoanana. Ny sakafo matsiro sy tsy mihinan-kanina dia miankina amin'izany ny fahombiazany sy ny fihenan'ny tsimok'aretin'ny mikraoba amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal. Aza mihinana alohan'ny fiara ara-batana na ara-tsaina. Aza overeat: tsara kokoa ny miala amin'ny tapany eo amin'ny takelaka raha mahatsapa fialonana ianao. Misotro antsasak'adiny alohan'ny sakafo na ora iray aorian'izay. Mandritra ny fihinana sakafo, tsara kokoa ny tsy misotro toaka. Ny sakafo dia tokony ho amin'ny toetr'andro. Ny sakafo hariva dia tokony hodorana avy hatrany rehefa avy niomana ary tsy tokony hajaina. Ny sakafo hariva aloha dia ny sakafo maina, ny sakafo maraina - voankazo, antsasak'adiny alohan'ny sakafo hariva - voanjo. Ampiheno ny habetsahan'ny ampahany efa mahazatra na manary tanteraka ny fihinanana amin'ny aretina.