- Rice - 500 Gram
- Voangory ny holatra - 300 grama
- Olon-menaka - 6 And. sotro (sotro 3 ho an'ny fungi, 3 diplaoma ho an'ny vary)
- Garlic - 2 Zana
- Tratra - 1 litatra (azonao ampiasaina, manana holatra aho)
Risotto dia sakafo matsiro sy tena tsotra, izay malaza any Italia. Manoro hevitra anao aho hanomana risotto miaraka amin'ny holatra - fiovaovana io lovia io, izay heverina ho matsiro any Italia, satria Ny holatra dia lafo be. Ao amin'ny firenentsika, ny fanafody tantely dia vokatra malaza, noho izany dia ny lovia izay ao amin'ny trano fandraisam-bahiny ao Roma dia tsy maintsy mandoa mihoatra ny ampolony euro dia handoa vola be dia be ianao. Ary ny tsirony - mino ahy, majik! Ahoana no handraisana risotto amin'ny holatra: 1. Ny holatra fandotoana. Ny tongolo roapolo dia nopotehina, ary roa minitra ao anaty menaka fanosotra amin'ny dibera. 2. Amindrao ny tantely mitovy amin'izany. Toast amin'ny hafanana avo. Esory izany. 3. Amin'ity fotoana ity, andao isika hively amin'ny tranonay. 4. Amin'izao fotoana izao, eo amin'ny fantsom-paty iray hafa mampangatsiaka ny vary. Mangatsiaka mandra-pahatonga ny mangarahara amin'ny vary. 5. Fenoy ny vary amin'ny ronono mafana. Mampihena ny afo izahay. 6. Rehefa efa vonona ny vary - izahay holatra any. 7. Mijery sira, zavamanitra ary dipoavatra. Nataon'i! Manantena aho fa ny sakafo ho an'ny sakafo risotto amin'ny tantely tantely dia ho tonga soa;) Bon appetit!
Fanompoana: 3-4