Pizza amin'ny saosy voanio voanio Ity pizza ity dia fehezam-boninkazo mahaliana mahaliana. Ny chef malaza indrindra any Italia dia Gorgonzolla. Ny tsirony mahavariana dia nanome pizza iray ho an'ny chef, izay nanatsara ny tsiron'ny pear. Misy voankazo mamy mofomamy mameno ny tsiron'ny chef ary nahatonga ny pizza hazava kokoa. Iza no hamerina ity pizza ity dia ho gaga amin'ny fanandraman'ny tsiro. Bon appetit!
sakafo:- Sakafo 500g
- Semolina 50g
- Salt 17 g
- Sugar 25 g
- Tsindrona maina 1 tsp.
- Tavoahangy avo be 420 metatra
- Olivanina 60 ml
- Sugar 2 g
- Salt 2 g
- Mena 80 g
- Oliva menaka 30 ml
- 4
- Rano 20 ml
- Kitapom-bary 1 tbsp. L.
- Zavamaniry misy poizina 2 g
- Fanondranana voninkazo 2 g
- Gorgonzola cheese 70 g
- Mozzarella cheese 120g
- Pear 1 pc.
- Pumpkin 200 g
- Walnut 10 g
- Frantsay loaf 1 pc.
- Olivanina 5 ml
- Salt 2 g
- Vovoka mainty hoditra 2 g
- Dingana 1 Manomana ny pizza, alao ny koba voaomana; ho an'ny mpanamboatra pira, tsindrin-tsakafo Gorgonzolla, mozzarella mozzarella, gnou; Zavamaniry ho an'ny saosy: cranberries, tongolo gasy, sira, siramamy, dipoavatra, kanelina, volombava, menaka varimbazaha.
- Dingana 2 Ho an'ny pizza no hanomanana ny koba amin'ny soda.
- Dingana 3 Manomàna "ondana" ho an'ny famonoana. Atsipazo ny lamban'ny zanak'ondry miaraka amin'ny tongolobe. Mipetraha amin'ny menaka oliva. Sakafo sy dipoavatra. Apetraho ao anaty lavaka fanasan-damba 180 ° C, manolora hatramin'ny ririnina.
- Dingana 4 Miteo ny biscits ao amin'ny blender.
- Dingana 5 Alao ny saosy: manondraka ny ranom-boasary amin'ny rano, manosotra ny tongolo lay, tapa-tavoahangy amin'ny menaka oliva, ampiana cranberry puree, sira, siramamy, zava-manitra. Atao mandritra ny 2-3 minitra. Aoroy rano ny ranom-boankazo ao anaty fihenam-bidy iray, andao hanina, andramo mandritra ny 2 minitra. Raha matevina izy dia ampio rano. Ny sòs dia tsy tokony ho matevina, fa tsy tena malemy.
- Dingana 6 Fehezo tsara ny peratra karbonina. Hetezo amin'ny kintana ny kintana. Manaova fofona menaka miaraka amin'ny menaka oliva mandra-pahamendrehana.
- Dingana 7 Ataovy ny kobam-boaty ho vita. Mba hamonosana kisoa.
- Dingana 8 Manaparitaka tsimokaretina.
- Dingana 9 Manapaha ny parsa voatoto ary atsipazo amin'ny voaniho masira any afovoan-tanàna sy manodidina.
- Dingana 10 Esory ny koveta miteraka.
- Dingana 11 Mipetaka amin'ny voaniho miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny penisilin-tsakafo. Apetraho ao anaty lafaoro 240 ° C.
- Dingana 12 Manao 8-10 minitra. Mba tsy handoro ilay puissance, avy any ambony mankany amin'ny fonony amin'ny 5 minitra.
- Dingana 13 Manompoa.