Pizza miaraka amin'ny mozzarella sy oliva Pizza dia sakafo Italiana nasionaly. Kitapo misokatra izay feno fonosana, izay tsy miankina amin'ny fanirianao sy ny faniriany fotsiny. Androany, pizza dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra eran-tany. Tao amin'ny faritaninay dia tonga tamin'ny 90 taona ny pizza, miaraka amin'ny fahatongavan'ireo orinasan'i McDonald sy ireo orinasa vahiny! Raha toa ka efa hita tamin'ny taonjato XVII ny sarin'ny pizza tany Italia. Tamin'izay fotoana izay koa, nisy ihany koa chefes manokana nanamboatra ity lovia ity ary nantsoina hoe pizaylo. Ny olana fototra amin'ny fiomanana ny pizza dia mihoatra noho ny famenoana. Ny fanafody dia mety ho tanteraka mihitsy, fa ny koba dia tsara indrindra, izay sady mamy, malefaka ary mamy. Ny endriky ny katsaka dia manolo-tena amin'ny fampiasana menaka lafarinina, diloilo, menaka oliva, sira ary rano. Ary koa, misy pizza tena izy dia tokony hodiovina ao anaty lafaoro mahamay vita amin'ny kitay, izay ahandroina ao anatin'ny 1-2 minitra, noho ny hafanana mahery. Saingy heveriko fa maro no hanaiky fa ny tsy fisian'ny fatana na kobam-pofona manokana dia tsy antony ny tsy hanamaivana ny tenanao amin'ity zava-maniry ity.
sakafo:- Tazo mena 3.5 tbsp.
- Ny masoandro mavomavo dia manjelatra solika 1.5 tbsp. L.
- Salt 1 tsp.
- Rano ny ranomandry 0,5 tbsp.
- Bibidia masira, 25 g
- Rano ny ranomandry 0,5 tbsp.
- Sugar 1 tsp.
- Tavoahangy varimbazaha 1.5 tbsp. L.
- Nisotro 150 g ny soavin-kisoa
- Oliva tsy misy voany 150g
- Mozzarella cheese 200g
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Olivanina 1 tbsp. L.
- Ny fitomboan'ny zavamaniry italiana 2 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ny pizza, ento ny kobam-bary mahandro, koban-kisoa, mozzarella, oliva, voatabiha voatabiha sy zava-manitra.
- Dingana 2 Hetezo ny kisoa katsaka amin'ny takelaka matevina.
- Dingana 3 Manolora oliva sy mozzarella ho 2-3.
- Dingana 4 Mampifandray 2 tbsp. L. tomato paste, 1 tbsp. L. menaka oliva ary 2 tsp. Miombon-kena Italiana - mampifangaro ny zava-drehetra.
- Dingana 5 Miora mofomamy miaraka amin'ny lafarinina mofomamy ary manaparitaka ny koba eo amin'ny 0,5 cm eo ho eo.
- Dingana 6 Manosotra ny koba amin'ny saosy voatabia voatabia, tsy mahatratra ny sisiny 1 cm.
- Dingana 7 Apetraho ny fihinan'ny kisoa.
- Dingana 8 Ary avy eo dia manaparitaka ny mozzarella miaraka amin'ireo oliva.
- Dingana 9 Manaova fofona alaina ho 200 ° C mandritra ny 10-15 minitra, tokony hitodika ny sisin'ny pizza.