Mofomamy homemade avy amin'ny kiwi atody home-made dia manana tombam-bidy avo lenta sy tsiro mahafinaritra mahavariana. Rehefa mamokatra voankazo sy voankazo mafana, tsy toy ny jam, no mihosotra kokoa, ary raha sendra siramamy azo avy amin'ny siramamy izy ireo. Ny endri-pihariana manokana amin'ity vokatra ity dia ny fikajiana ny jelly mitovy ihany - vokatry ny votoatin'ny pektina ao amin'ny voankazo na ny fampidirana ireo mpanao jiolahy mandritra ny fanomanana. Ny jiro Kiwi dia lavorary tahaka ny famenoana ny pies sy ny mofinera mamy na ny fanampim-panafarana amin'ny pen na toho!
sakafo:- Kiwi 500 g
- Sugar 500 g
- Sakafo iva 3 tbsp. L.
- Gelatine 3 g
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny jiro dia ilaintsika: kiwi, siramamy, jiro misy sira ary plate de gelatin.
- Dingana 2 Kiwis madio. Avy eo dia makà tapa-tavoahangy na mofomamy miaraka amin'ny mixer ary apetraho eo amin'ny saosy iray. Ampio ny jiro misy.
- Dingana 3 Add sugar.
- Dingana 4 Mitondra kiwi amin'ny siramamy mba handraraka ary hikaroka hafanana hafanana mandritra ny 15-20 minitra tsy misy rakotra, mampihetsi-po.
- Dingana 5 Amin'ity fotoana ity, avelao 1 gram of gelatin (3 grama eo ho eo) amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 6 Ampiasao ny jasakazo nipetaka amin'ny siramamy, afangaro ary atsipazo mandritra ny 5-10 minitra hafa. Manamboatra moron-tsakafo kely ary manondraka ireo siny. Arovy amin'ny toerana mangatsiaka mangatsiatsiaka.