Pike perch in sour cream

vokatra:

Ho an'ny gitara 1 kg : tsatokatoka 1.5 kg, 100 g dibera, 2 siramamy maitso, 4 pcs. peo mainty, 1 tbsp. tavoahangy volomparasy, sira mba hanandrana.
fanomanana:
Voangom-paty sy voasasa nohosorana ho an'ny ampahany ary napetraka tao anaty saosy (aty ambany, atsoboka menaka kely). Eo amin'ny saron-trondro napetraka eo ambonin'ny sarontanim-bary voatoto, avy eo indray ny trondro sy ny karazam-pototra iray - ary imbetsaka izany (eo ambony dia tsy maintsy potato). Dia mipetraha amin'ny sira, alao dibera mafana ary mofomamy, afeno ary apetraho ao anaty lafaoro. Mipetraha amin'ny hafanana ambany mandra-pahandroana. Sakafo vita vita vita amin'ny tongotra vita amin'ny parsley sy dill.