- Squash - 1 kilogram
- Sakafo Goat (mena) - 1/2 kaopy
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Dill, parsley - - To taste
- Mofomamy 1/2 kaopy
- Leven dry - 2 zavatra. lovia kely
- Salt - To taste
- Olon-menaka - 50 mililara
Manomàna ireo zavatra ilaina. Zucchini tsy misy mofomamy sy masira, miboiboika amin'ny lavaka lehibe. Voankazo betsaka. Napetraka toaka ao anaty toerana mafana mandritra ny 15 minitra. Ny Squash dia hanolotra betsaka ny sira, izay ilaintsika handroana. Ny tsara indrindra dia ny manipy ny ziokely any anaty paty ary manosika azy tsara. Rehefa nesorina tao anaty rano ilay squash, dia avereno ao anaty vilia iray. Hanampy trozona maina. Eo isika dia manimba atody. Manapaka ny ahi-maitso vaovao izahay ary ampiana izany amin'ny koba. Mifanaraha tsara. Manasà fofona osy. Manaitra. Afafeto ao anaty lovia lafarina. Mitondra ny lafarinina amin'ny koban-katsaka isika, mampifanaraka tsara ary mametraka azy ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 20-30 minitra. Any am-parany, ny kibitsika dia hijery zavatra toy izany. Manofa menaka be dia be ao anaty vilany. Avarao eo ambony sotrokely amin'ny famonoana menaka, manitra mandra-pahitam-potoana volamena eo amin'ny lafiny iray. Avy eo dia miverena sy mangatsiatsiaka hatramin'ny nanaovana azy. Toy izany ihany koa, misaotra ireo hafa rehetra. Manompoa ranom-boankazo na saosy tianao. Bon appetit! :)
Fanompoana: 3-4