Pork orange cake Tahaka ny mofo mofomamy izay natao tao amin'ny faritra jiosy any Roma ho an'ny Paka. Ny fakan-tserasera dia nalaina avy tamin'ny boky tranainy resadresaky. Ny fanandramana dia tena mahaliana be dia be, ny fitambaran'ny fitsapana dia tsy ahitana ny lafarinina, na ny dibera, na ny ronono. Mahafinaritra ny mahandro toy izany. Ny voankazo malefaka avy amin'ny oranges dia manainga ny fo sy ny loko sy ny lokony. Araka ny voalazan'ny resipe, mila mandrehitra ny orana rehetra ianao, mifidy izay karazana voankazo (na dia tsy azo esorina aza izy ireo). Ataoko fanindroany izao ity mofomamy ity, ny olon-drehetra dia tia azy io, mieritreritra aho fa hampiasa io fomba io mihoatra ny indray mandeha. Ny mofomamy dia kanto sy mahasalama. Cook, heveriko fa ho liana ianao!
sakafo:- Almond 250 g
- Sugar 200g
- Orange 3 pcs.
- Sakay 4 kilaometatra.
- Bakomanga mofomamy 1 tsp.
- Vanillin 2 g
- Salt 2 g
- Liqueur Orange 20 ml
- Confiture afrikana 5 tsp.
- Orange 3 pcs.
- Fanondrahana mpanadio 3 g
- Dingana 1 Mba hahazoana mofomamy, mila mitondra alika, akora, atody, vovoka poakaty, vanillin, siramamy, sira; ny manamboatra sy manarona ny mofomamy mba haka zavamaniry (mila poti-peo fotsiny), licur, kofehy mofomamy.
- Dingana 2 Misoritsoritra tsara amin'ny tanimboaloboka, atsipazo ao anaty saosy, manondraka rano mangatsiaka. Cook mandritra ny 35-40 minitra.
- Dingana 3 Mandritra izany, manamboara alikaola. Ny fanasan-damba hanasa, manonitra amin'ny menaka fanosotra, miora ao anaty menaka sira. Hamelona ny efitrano ho an'ny fanamafisana hatramin'ny 180 ° C ary manomana ny endrika - ny ambany dia vita amin'ny taratasy parchment.
- Dingana 4 Vita vita ravina hanala, afangaroy, hikotrika, ary esory ny taolana.
- Dingana 5 Mandrosoa amin'ny blender.
- Dingana 6 Miferio ny voanjo amin'ny loko masira, ampio 100 g siramamy (mety ho kely).
- Sakadin-tsavoka 7 - mba hanasarahana ny proteinina amin'ny jono. Esory miaraka amin'ny siramamy ireo jiolahy 100 g.
- Dingana 8 Yolks miaraka amin'ny siramamy manampy amin'ny lokon'ny menaka miaraka amin'ny voanjo. Mifangaro tsara.
- Dingana 9 Mitebiteby hatramin'ny tampony mafy.
- Dingana 10 Fidio tsara ny proteinina voapotsitra ao amin'ny koba, ampifangarozy miaraka amin'ny siny avy any ambany mankany an-tampony. Ny hazavana dia hazavana sy lolo.
- Dingana 11 Ampiasao tsara ny kitapom-bary amin'ny farany.
- Dingana 12 Ampidiro ao amin'ny endrika voaomana ny koba. Manaova fofona mafana. Mitaky 45 minitra amin'ny 180 ° C. Avy eo dia afeno ny oven ary avelao ny mofomamy mandritra izany 10 minitra eo ho eo.
- Dingana 13 Raiso ny mofomamy. Mangatsiaka amin'ny endrika. Ny spatula vita amin'ny hazo iray dia mihazona ao anaty boribory ary tsy manala ny fihinanana ny sisin'ny lolo (avy eo ny mofomamy kely).
- Dingana 14 Raha mafana ny mofomamy, manamboara fonosana sy liqueur. Mihinàna, miakatra kely.
- Dingana 15 Ataovy eo amin'ny latabatra fisakafoana ny mofomamy mofomamy ary manete ny tendrony sy ny sisiny miaraka amin'ny fikojakojana voaomana. Alefaso ny mofomamy ho an'ny fanosotra mandritra ny 20-30 minitra. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manamboatra ny mofomamy ianao - raozy avy amin'ny alàlan'ny voanjo. Fetsy maranitra hanadiovana ravina miaraka amina pataloha iray. Apetraho amin'ny endriky ny voninkazo ny kirany.
- Dingana 16 Manaova ny mofomamy miaraka amin 'ny dipoavatra sy ny voninkazo avy amin' ny pensilihazo. Manompoa ny mofomamy ho an'ny dite ho an'ny tsindrin-tsakafo.