Olom-boaniho miaraka amin'ny holatra Potom-boasary dia tena tsara amin'ny holatra fotsy! Ny sakafo rehetra izay ahitana ireo vokatra ireo dia mahavoky sy mahafa-po hatrany, na sotro, salady na gilasy. Amin'io endriny io, ny ovy miaraka amin'ny holatra porcini, ary na dia eo ambany voanio tomato-voatabia voatavo, dia miteraka matsiro sy mamy. Ny holatra fotsy dia azo alaina amin'ny holatra lehibe (na dia mazava ho azy aza fa tsy mitovy amin'ny fotony izy ireo), ary ny fisakafoanana ao amin'ny oven mikrofo dia azo antoka fa hosoloina amin'ny baking ao anaty lafaoro!
sakafo:- Voangom-bokatra, fotsy 400 g
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Paprika mamy 1 tsp.
- Coriander maina 0.3 tsp.
- Solika tsy misy masirasira 50 ml
- Piper sweet 2 pcs.
- Tomato 4 pcs.
- Sakafo 1 eo ho eo
- Onion 0.5 pcs.
- Potatoes 4 pcs.
- Ny rano dia nahandro 125 ml
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny ovy miaraka amin'ny holatra porcini dia ilaintsika ireto vokatra manaraka ireto: ceps (manana iray, lehibe), ovy (manana ihany koa ovy lehibe), tongolobe (antsasaka lehibe na lehibe), dipoavatra mena, voatabia , tongolo gasy, volon'ondry tsy misy masirasira, sira, mainty mainty, kisendrasera, paprika voa maina, rano voamaina.
- Dingana 2 Manadio ovy, tapaho amin'ny takelaka. Solim sy dipoavatra.
- Dingana 3 Lamba fotsy hoditra, manadio lamba totozy ary manapaka amin'ny takelaka.
- Dingana 4 Apetraho eo amin'ny latabatra ny ovy sy holatra ary manova ireo takelaka.
- Dingana 5 Manadio ny tongolobe sy ny tongolo, ny voatabia, hanesorana ireo ravinkazo, dipoavatra ary maimaim-poana avy amin'ny voa sy ny fisaka anatiny. Hetezo kely ny legioma.
- Dingana 6 Ampio ny legioma voapotsitra mankany amin'ny vilia blender. Mandroaka solika tsy misy ravina isika.
- Dingana 7 Mafana amin'ny haingam-pandeha haingana be. Ampio karaïander, paprika ary mainty mainty, dipoavatra indray.
- Dingana 8 Manompom-paty miaraka amin'ny holatra, mametaka azy, amin'ny savony dia manondraka rano.
- Dingana 9 Manomàna ny ovy ao anaty oven mikrofo iray toy izao manaraka izao: amin'ny hery 800 W eo ambanin'ny 20 minitra ary tsy misy rakitra mandritra ny 20 minitra hafa. Ny pòm toy izany miaraka amin'ny holatra dia azo atao ao anaty lafaoro, ary amin'ny herintaona 180 eo ho eo dia makà baka amin'ny 20 minitra eo ambanin'ny foitra ary 20 minitra tsy misy volom-borona. Manompom-paty miaraka amin'ny holatra porcini eo ambanin'ny saosy legioma amin'ny endrika mangatsiatsiaka amin'ny sakafo.