- Trondro fotsy fotsy - 500 grama
- kvass - 1.5 litatra
- cucumbers fresh - 3 tapitrisa
- atody (jono) - 3 tapitrisa
- potato - 3 tapitrisa
- radisy - 1 tapitrisa
- Crème crème - 3 tapitrisa. lovia kely
- Kitapom-bozaka maitso - 1 tapitrisa
- Parsley sy dill - 5 tapitrisa
- Voa - 1 teaspoon
- salt - To taste
Okroshka dia lovia rosiana nasionaly izay mangatsiaka. Okroshka dia voaomana amin'ny kvass, zana-kazo (tongolo gasy, parsley, dill, tarragon, sns.), Legioma (ovy, karaoty, mofomamy, sns.), Atody lava, ranomandry ary mena. Ny kvass amin'ny okroshke dia azo havaozina amin'ny siramamy siramamy. Ao okroshka, misy hena na trondro mangatsiaka amin'ny ampahany amin'ny 1: 1 dia ampiana amin'ny legioma, ka ny okroshka dia mety hena na trondro. Ho an'ny hena okroshki dia matetika no raisina sisa tavela amin'ny lovia hafa, matetika ny hena avy amin'ny taolana. Tao anatin'ireo vanim-potoana fahiny dia naniry ny hampiofana siramamy amin'ny kisoa okroshka, ny turkey ary ny lobaka mainty ny Slavy. Ao amin'ny trondro okroshka dia mahazatra ny manamboatra lambam-baravarankely, pike perch sy cod, ny henan'ireny dia tena mifanaraka amin'ny kvass sy legioma. Amin'izao fotoana izao ho an'ny okroshki ho solon'ny hena dia matetika ampiasaina ny karazana voankazo voankazo matsiro - ny Dokotera na ny Milk. Ao amin'ny okroshka dia afaka manampy holatra sira na pao mainty ianao. Ho an'ny trondro okroshki trondro efa voadio, ary avy eo dia tapaho. Fa okroshki dia mandray kvass fotsy manokana, izay malemy kokoa noho ny fotsy tsotra. Fiomanana: Manasa ny trondro. Ao anaty fonon-tsakafo lehibe no mitondra ny ranom-boaloboka. Apetraho anaty trondro iray ary manompom-bolo mandritra ny 8-10 minitra. Atsaharo ny rano, avelao hihinana ilay trondro, ary tapaho ny tapany. Esory sy esory ny radisy sy ny kôkômbra. Hamafio ny radisy amin'ny refy tsara. Rakofana voatavo ho kobaka kely. Esory ireo zavamaniry sy tongolobe, voatoto tsara. Manolotena potipotika ao anaty fanamiana, miala voly ary mihintsan-jiro. Aolory ny atody mafy, mangatsiaka, manodina ary manodina. Apetaho ao anaty vilia ny voanio grika maina, ampio sira, siramamy, voanio ary misarita. Ampio kvass kely kely. Apetraho ao anaty vilia iray ovy, atody, kôkômbra, radisy, zana-koditra ary fingotra ovy. Omeo ny votoatin'ny kvass. Apetraho ireo sombintsombin'ny trondro ary manompoa okroshka amin'ny mofomamy.
Fanompoana: 1