Karazana volana Oktobra
Tamin'ny volana Oktobra, niverina tany an-tampon-trano izahay - amin'ny heviny ara-bakitenin'ilay teny. Ny fotoan'ny "sakafo mahazatra" ny legioma sy ny voankazo ary ny picnic ao ambanivohitra dia tonga hatramin'ny farany. Ny famokarana horonam-bary sy sakafo hariva any amin'ny trano fisakafoanana any ambanivohitra dia tsy miherika intsony. Ny hariva sy ny faran'ny herinandro dia mandany any amin'ny trano fonenantsika isika ary manilika an-tsokosoko ny fijerintsika any an-dakozia - fa tsy manomana zavatra mahaliana, mamy sy mamy? Hevitra tena tsara izany, satria amin'ny volana Oktobra dia rafitra fanavaozana ny rafi-pandaminana ny rafi-pandehan'ny ririnina ary hanjary ho mora voajanahary izany - tsy mahagaga raha miharatsy ny fiterahana sy ny fiterahana. Ary na ireo izay tsy nitaraina mihitsy aza tamin'ny vavony, dia mahatsiaro tampoka ny tsy fahampiana ao amin'ny vavony. Sakafo hafakely, sakafo voaomana tsara - sakam-boankazo, legioma mena, sarisary malefaka, curd casseroles, souffle - faly ny vatantsika. Amin'ity fomba malefaka ity, dia mandika ny tenantsika ho amin'ny sakafo ririnina, mafana sy mafana, izay manome hery bebe kokoa. Ny singa faharoa mampiavaka ny faran'ny fararano dia ny fiovan'ny fiarovana ny laharam-pahamehany. Tamin'ny fahavaratra dia namonjy antsika tamin'ny tsimokaretina tsinay - tamin'ny vanim-potoana mangatsiaka dia nalaina mba hiarovana amin'ny ARI sy ny hatsiaka. Ary ankehitriny dia mila mifantoka amin'ny vokatra isika izay manamafy ny fiarovan-tena amin'ny antiviral.
Pumpkin Pie
Vonona ho amin'ny Halloween, andron'ny Olomasina rehetra, ho faly, ho fiarovana amin'ny fanahy ratsy, amin'ny alahelo sy ny maso ratsy. Araka ny finoan'ny Celtic taloha, ny alin'ny 31 Oktobra hatramin'ny 1 Novambra, ny sisintany eo anelanelan'ny antsika sy izao tontolo izao dia manokatra ary ny ratsy sy ny fanahy tsara ary ny fanahin'ny maty no tonga eto an-tany. Ny ratsy dia tsy nisy fiantraikany teo amin'ny fiainana, napetraka teo amin'ny latabatra ny marika famantarana ny masoandro, ny taratra izay manaparitaka ny ratsy - mofo boribory lehibe. Indray mandeha dia nanamboatra izany tamin'ny solo-tena mavo. Ary tamin'ny taonjato XVII, ireo mpanjanaka Anglisy nitondra ny nomerao ho an'ny tavy any Eraopa - avy amorom-patana, toy ny setroka masoandro, pompints. Heverina fa miovaova amin'ny ratsy ny zava-pisotro maizim-borona - amin'ny fomba tsy misy antony ao amin'ny rakitra nataon'i Charles Perrault momba ny Cinderella Fairy izay navadika ho fiara. Ary amin'izao fotoana izao dia nankalaza an'i Joan Rowling, ilay mpanoratra momba ny zatovovavy Harry Potter ny tantely. Ao amin'ny sekoly mahagaga ao Hoggwarts, ny fialan-tsasatra rehetra dia mifarana amin'ny tavoahangy voatavo, Ary ho antsika rehetra dia fifangajangana mahavariana ny hatsaran-tarehin'ny tokantrano sy ny majika.
Pumpkin Pie avy A hatramin'ny Z (ho an'ny fanangonana valo)
- 250 g of wheat flour
- 100 g dibera, voatoto
- 2 sotro rongony sotro
- 4 teatran-drano mangatsiaka
famenoana
- 2 atody
- 150 g siramamy
- 500 g of pumpkin
- 120 ml 35% cream
- 1 dolara sotro maivana mena
- 1 sotrokely tany sokatra
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/2 sifotra rongony
Fiomanana
Apetraho ao anaty oven (700 g) ny kitay ao anaty lafaoro. Top miaraka amin'ny foil. Mialao amin'ny 180 ° C mandra-pahazotoana. Mialatsiny, ampiasao sotro iray mba hamehy ny 500 grama ilainay amin'ny kirihitra. Manaova kofehy mena miaraka amin'ny lafarinina mofomamy mandra-pahatongantsika ho mofomamy. Ampio amin'izy ireo ny vovony sy ny siramamy siramamy (mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana). Matetika isika no mametaka ilay baolina amin'ny koba, miforà amin'ny sarimihetsika iray ary apetraho ao anaty latabatra ambony ao amin'ny rindrin'ny takelaka ambony, ary mangatsiaka izany mandritra ny antsasak'adiny. Esory ny koba eo anelanelan'ny roa tavoahangy sarimihetsika polyethylene mba hahatonga ilay boribory enti-mamaritra ny farany ambany amin'ny endrika voazara ary mbola misy ny sisin'ny sisiny. Ny fonosana amin'ny fonosana dia mametaka ny endriny. Apetrakay ny lafin-koba, afahana amin'ny sarimihetsika, ary mametraka ny sisiny. Apetaho eo amin'ny taratasy manodidin-dabozia ny habeny amin'ny tendrony ary apetraho amin'ny koba izany. Ario ny tavy (vary) tsiroaroa mba hahatonga ny ambany ho lavo ary tsy mitsangana. Nataonay ho an'ny 180 ° C ny oven ao anaty lafaoro. Aorian'ny 10 minitra, esory ny endrika, esory ilay taratasy amin'ny tanimbary. 5 minitra hafa. We cool. Afeno ny atody sy ny siramamy ao anaty fo. Miantehitra aminy amin'ny ririnina, mofomamy, divay sy zava-manitra. Mandatsaka ny famenoana eo amin'ny fotony sy ny bake izahay. Ny fotoana fanadiovana dia 40 ka hatramin'ny 70 minitra. Tokony hanalefaka ny famafazana. Raha ny mason-kena amin'ny mofomamy rehefa mahamay be dia be, dia esory amin'ny endrika alimo ny endriny. Manompo ny mofomamy isika amin'ny fanalefana azy amin'ny toetr'andro. Manolotra siramamy 35% amin'ny siramamy izahay.
Ny endriky ny mofomamy iray, "divinin'Andriamanitra"
Inona ny fitondran-tena hahatonga anao hahita fahombiazana eo amin'ny raharaham-barotra? Alohan'ny hametrahanao ny mofomamy ao anaty lafaoro dia aforeto ny famenoana lalina amin'ny famenoana, eo amin'ny faribolana iray, amin'ny halaviran-dalana mitovy: rojom-bary madinika, voanjo Indiana, marika maromaro, brasserie breziliana, zaridaina, hazandrano, zana-kazo, almonds. Rehefa tapahantsika ilay tapany vita, dia mijery, amin'ny zavatra izay. Mangatsiatsiaka nohosorana - ho mamy, hahomby ianao noho ny asa soa, ny fisaorana sy ny fandokoana. Indian nutrition - malaina, aza matahotra ny manintona. Ravinkazo vitsivitsy - mitady namana. Mandrora an'i Brezila - mahereza, aza matahotra ny mandroso. Walnut - malala, tsy mahatsikaritra ny fisehoan-javatra. Hazelita - mahareta sy miasa mafy. Alika maimaim-poana - miala sasatra, misaina, ary mandeha avokoa ny zava-drehetra. Raha misy olona manana marika roa, dia manana fomba roa hisafidianana izy. Raha tsy misy - tsy misy ny zavatra voatanisa ao amin'ny lazaina milaza fa tsy miasa, avelao ny vaovao vao tonga.
Ary farany
Raha ny siramamy mahazatra no haka siramamy maitso "muskavado", dia hameno tsiranoka maivana ny fanafody.
Hitsin'ny vanim-potoana
- voatavo
Ny loko orange-gold dia maneho ny masoandro, mahatalanjona - harena. And abundance. Pumpkin dia karazam-boankazo: misy karoty dimy heny noho ny karazany, manala tanteraka ranon-dra moka, manatanjaka ny hozatry ny fo, manana antibakteria sy antiviral activity. Ao amin'ny voankazo masaka 100g, 25 kcal ary betsaka ny fibre, izay manala tanteraka ny solifara vy sy poizina. Ampianay ao amin'ny menio 2-3 izahay isan-kerinandro.
- Ahoana ny fomba hanokafana
Afaka asiana balsama ao anaty lafaoro na mando. Raha toa ianao ka manandevo ny edemas dia manomana kisoa miaraka amin'ny pumpkin izahay: tapaho ny pulp masaka miaraka amin'ny ravin-tsakafo sy vary voaloto amin'ny kobay. Tsara ho an'ny pie. Ary manitra avy amin'ny menaka mandro miaraka amin'ny voankazo faran'izay tsara.
- Ho an'ny fanamarihana
Ny kobaka am-bovoka dia tsy tokony ho tia - ny vatany dia manjary mavesatra sy manify ka manelingelina ny vavony ary manakana azy tsy haka ny karoteniny manokana.
- Red dough pepper
Manopy maso azy ianao - ary ny loko mena midorehitra sy ny loko marevaka dia lasa mahafinaritra kokoa. Ary raha heverinao fa ny 30 g dipoavatra kely ihany no hanome antsika dipoavatra isan'andro vitamin C, dia tsy maintsy ilaina ny fanatrehany ao an-tranontsika. Amin'ny volana Oktobra, ampianay amin'ny sakafo isan-karazany telo na inefatra isan-kerinandro.
Ahoana ny fomba hanokafana
Tsy ratsy ny salady. Fa tsara kokoa ny manamboatra lecho amin'ny dipoavatra mena - mba handondòna azy amin'ny tomato paste, tongolo zato, siramamy ary sira.
Ho an'ny fanamarihana
Ny ankamaroan'ny vitamin C dia manangona ao amin'ny nofo manodidina ny pilôzika.
- Baranjely. Ao anatin'io volombava volomparasy io dia misy pigment-tena tena manan-danja-anthocyanin. Voalohany, manampy ny tsy fahazoana mamantatra sy manimba ireo mpifindrafindra monina mampidi-doza - viriosy sy cellules preancerous, faharoa, manatanjaka ny selan'ny vavony ary manatsara ny fahatsiarovana. Ampidirinay ao anatin'ny sakafo farafahakeliny 1-2 meny isan-kerinandro.
Ahoana ny fomba hanokafana
Ny angolanitra dia mifangaro amin'ny zavatra rehetra - miaraka amin'ny holatra sy tsaramaso, miaraka amin'ny rambony sy ny siny, miaraka amin'ny hena sy ny ovy. Azo atao ny mofomamy, mofomamy, mofomamy ary mafana.
Ho an'ny fanamarihana
Tsy afaka mihinana ahi-katsaka ianao, satria misy voka-dratsiny mampidi-doza - solanine, izay mety miteraka fanaintainana sy ny alahelony. Mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, manimba haingana ny solanine.
- zavokà
Vladimir Mayakovsky nanandrana avokado nandritra ny diany tany Amerika ary nantsoina hoe "voaniho maitso miaraka amin'ny dibera eo afovoany." Io no fambolena mahavelona indrindra manerantany: 163 kcal isaky ny 100 g izany. Misy 30% amin'ny solika tsara indrindra, izay ampiasain'ny vatantsika ho toy ny fanangonam-bokatra ho an'ny famokarana hormonina maro ary manampy amin'ny fampifangaroana ny metabolisma mandritra ny fandidiana ny ririnina. Ampy ho an'ny voankazo telo kely isan-kerinandro.
- Ahoana ny fomba hanokafana
Ny tsy fanarahan-dàlana: lava avocado, tsy voan-kesika, voapotsitra amin'ny sira citrouille, manondraha amin'ny famonoana sasany, manoloana ny tsaramaso mena, ao anatin'ny lafaoro, mandritra ny 15 minitra, mandra-pangatsiahana ny tsofa. Fenoy ranom-boankazo - avy amin'ny voatabiha voatabiha sy kirihitra ho hamo.
- Ho an'ny fanamarihana
Ny voankazo avy amin'ny avocados dia azo ampiasaina amin'ny salady legioma fa tsy manangona - ny solika ao dia hanampy ny karotena ho toy ny legioma hafa.
- Cream Cheese
Ny taona 1872 nataon'ny ronono malaza "Philadelphia", William Lawrence, dia nanao fahadisoana. Nieritreritra ny hamolavola krismana hafa tsy dia mahazatra loatra, malefaka ary manana endrika, saingy io dia nihodina, mitovy amin'ny paste. Nahafaly azy ny valiny, nosoratany ny nofiny - ary ny fandresena dia lasa fandresena. Ny solontenam-behivavy malaza faharoa dia ny Italiana "Mascarpone". Ny tsimokaretim-bary dia ririnina mafana amin'ny ririnina - misy ihany koa ny tryptophan, noho ny hormones mitovy, ny hatsaran-tarehy tsara dia vita, manana faharetana malefaka, mampahatsiaro antsika ny zazakely sy sambatra. Dietologic plus: fa tsy toy ny sotro main'ny OT dia tsy misy siramamy. Profilactic plus: Aza manafotra ny tendanay amin'ny hatsiaka. Tsara ho an'ny andro tsirairay.
Ahoana ny fomba hanokafana
Raha tokony ho dibera amin'ny mofo boribory. Na mifangaro amin'ny voankazo na voankazo voankazo vaovao. Ny toro-làlana, amin'ny mijery voalohany, dia hafahafa, fa tena manampy amin'ny tsi-fahitan-tory: manangom-bokatra siramamy siramamy amin'ny sotrokely, manindrona sotro ho lasa tantely mamy. Atao tsikelikely ilay saka avy amin'ny sotro. Hisy fiantraikany amin'ny biochemistry ianao - ny tryptophan, ary ny psikology - ny fiantraikan'ny mamy sy ny mofomamy sy ny mena.
Ho an'ny fanamarihana
Ny vontoaty matavy ao amin'ny tsangambato Philadelphia dia 23%, misy dikan-teny maivana izay misy vidy matavy. Mascarpone dia manana tavy matavy 50%. Ary raha mikasa ny hihinana azy miaraka amin'ny sotro avy amin'ny fonosana na manomana tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo, dia mifidiana "Philadelphia". Tena tsara ho an'ny fararano amin'ny fararano: fifantohana tanteraka amin'ny polyphenols - antioxidant an'ny hetsika manerantany, ahitana salady salasalindray miady amin'ny areti-maso, toy ny amin'ny fihinanan-kena. Ankoatr'izany dia manampy ny vatantsika hamokatra hemoglobinina ary mamerina manjelanjelatra kely amin'ny tarehy. Ampy ny 10-15 bers isan'andro - ary mandritra ny tapa-bolana dia handalo ny fitsaboana "fitsaboana immunopoderzhivayuschego."
Ahoana ny fomba hanokafana
Ny olona sasany dia tia manampy bebaka amin'ny yogourt. Ny sasany - amin'ny farak'akatry ny maraina. Amin'ny hatsiaka, misotro zava-manitra vaovao miaraka amin'ny dite mafana.
Ho an'ny fanamarihana
Ny salicylates ao anaty kitapo maina dia mihinana, ka ny voany avy amin'izany dia manana vokatra ara-pahasalamana ho an'ny O3 sy ny mangatsiaka.