- Egg Yolk - 1 Piece
- Hevitra - 25 Gram
- Zava-borona - 3 tapitrisa
- Ny lafarinina varimbazaha - 1 kilao
- Champignons - 800 Gram
- Salt - 2 teaspoons
- Olon-menaka - 150 mililara
- Rano - 500 milliliter
1. Mofomamy tsy misy korontana ny koba. Ao anaty vilia iray dia afangaroy ny lefat (vao mamy) ary ampio rano mafana sy menaka misy menaka. Ampio lafarinina tsifotra tsikelikely, hametaveta ny koba. Atsipazo ny koba mandra-pijanony hifikitra amin'ny tananao. Miaraka amin'ny servieta na servieta iray, mandrakotra ny koba, ary nandritra ny 40 minitra dia nandeha tany amin'ny toerana mafana izahay. 2. Raha manadio ny koba, alaivo ny famafazana: manadio sy manapaka ireo holatra (ampahany kely). Ahosoy ny tongolobe. Ny holatra dia ho toy ny holatra sy holatra volkano. 3. Mofomamy ny fantsom-pofona, ampio ny holatra sy totoina mandritra ny 15 minitra ary asio ny varavarankely. Ny holatra dia tokony hihena. 4. Rehefa manakaiky ny koba, dia zarao amin'ny faritra roa (ilaina ny ampahany iray isa-roa ny faharoa). Eo amin'ny haben'ny volavolan-tsakafo, manaova ny ampahany betsaka amin'ny koba ao anaty mofomamy. Esory ny menaka amin'ny menaka voajanahary, ary apetraho eo ambonin'ilay izy. Soraty tsara ny mofomamy. 5. Niparitaka teo amin'ny mofomamy ireo holatra marevaka, ary nizara ilay mofo mavo (eo amin'ny 1 santimetatra eo ankavia). 6. Manana mofomamy iray hafa isika, mandrakitra ny famonoana, ary mametaka ny sisiny. Mangatsiaka ny menaka. Tokony ho adiny iray eo ho eo, amin'ny kitapo kely iray dia manolotray tsiro iray, miova tsikelikely. Dia raiso avy ao anaty lafaoro ary avelao izy handevona.
Fanompoana: 8