Cutlets "Sophie"
Hanolotra anao ny sakafo ho an'ny sakafo frantsay izahay. Ity lovia ity dia mora ny manomana, ary hahafaly ny fanandramanao mahafinaritra.
Zava-tsokajy: 50 hams, voanio 300 grama, 2 tepoka mamy, teopy sotro misy sira, sotrokely menaka, 2 atody, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Ny sombin-kobam-bovony dia henjana, voapoizina miaraka amin'ny dipoavatra, sira, voapoizina amin'ny sira citrouille. Ho an'ny kôketa tsirairay, apetraho ny atody sy ½ sarobidy atody ary manodina ny hena miaraka amin'ny horonan-taratasy sy kofehy. Kitapom-bary mando amin'ny ronono 10 minitra, ary ampio crème, manaròny ny roapolo amin'ny takelaka iray ary tazony mandritra ny 5 na 7 minitra.
Roast miaraka amin'ny baolina trondro
Zava-tsokajy: 600 grama fanenonan'ny filalaovana, 100 gr amin'ny mofo varimbazaha, 2 setroka ny dibera, lohan'ny tongolobe. 3 diloilo menaka solika. Tavoahibe roa voatabia voatabia, voatabia 2 na 3, tsaramaso 5 na 6, ramanavy 2, ravina mainty, dipoavatra iray litatra iray litatra, 10 grama parsley, sira.
Hanadio sy hanadio ny ovy isika, hanapaka azy ireny ary hanosotra azy amin'ny dibera. Ny tongolobe dia nopetehina ho toy ny antsasaky ny hoditra ary mena amin'ny dity. Ny tongolobe dia tapaka amin'ny antsasak'adiny ary mafana amin'ny menaka bitika kely miaraka amin'ny voatabia voatabiha sy voatabiha voatabiha. Nesorintsika ireo horonantsary nofon-kena ary namakivaky azy ireo tamin'ny alalan'ny mofomamy hena, hampifangaro azy amin'ny voatabiha, tongolobe mofomamy ary misintona ny mena. Andeha arotsaka izany, misorata azy, andramo tsara. Avy amin'ny masom-bozaka, manamboatra mofomamy, milomano mofomamy, ary menaka amin'ny menaka voajanahary. Ao anatin 'ny holzier dia mametraka ny paty matavy, eny an-tampon-koditra vita amin'ny voankazo, mameno mofomamy voatabia ary manangom-bokatra mandra-pahavokarany. Rehefa manomana latabatra vonomoka isika, dia hiparitaka amin'ny parsley.
Sakafo ao anaty saosy
Zava-tsokajy: 450 grama trondro, 1 kilaometatra vita amin'ny mofo biskits, 1 onion, 80 grama sotro, dipoavatra, sira ho an'ny tsiro, solika.
Fiomanana. Hetezo ireo trondro feno trondro, tongolo zato, voankazo, andao hizotra amin'ny mena. Sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary mifangaro tsara. Avy amin'ny ranom-boay no mamolavola karazam-boankazo, mihodina anaty mofo ary mofomamy. Apetraho ao anaty saosy ny saosisy, fenoy saosy mofomamy, tongolo sy voatabiha, ary apetaho ao anaty lafaoro ary ento alohan'ny hanina. Ny sorona dia atao amin'ny latabatra miaraka amin'ny ovy.
Pate of fresh cheese and cod
Zavamaniry: 250 sigara maitso, 350 grama cod, menaka 1 isa-menaka, tongolobe, ½ latabatry ny dibera, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Ny kofehy cod dia voadio, vita ary tapaka, ary ndeha hizaha ny mofomamy. Ampio tongolo zozoro sira kely, sira ary avelao ny mpitrandraka. Mifampizara amin'ny sakafom-bozaka maitso, mena miaraka amin'ny rononomandry ary mifangaro tsara. Ny masony vokatra dia napetraka ao anaty saosy iray, alaina mialoha ary alaina.
Karazan-tsakafo avy amin'ny akoho amin'ny akanjo fofona
Zava-tsokajy: 100 grama farofy mafy, 2 atody, lafarina 150 gr, kobay katsaka 1 kilao, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Horaisintsika ny sarimihetsika. Afangaro ny lafarinina amin'ny dipoavatra sy sira. Manomàna ireo lezones, noho izany dia mitifitra ireo atody isika, ampio ny ahitra sy mangetaheta. Manidina ny kofehy vita amin'ny kofehy amin'ny kobam-bary, ary atsofohy ao amin'ny lezones ary manorita amin'ny lafiny roa amin'ny lafarinina. Afangaro menaka amin'ny menaka mafana. Andao isika hamita azy ao amin'ny oven amin'ny 200 degrees.
mititei
Zava-tsokajy: 1 kilo henan'omby, 1 teaspoon soda, sotro 1 taolana. Pusty mainty, savory, mofomamy, tongolo gibika, 200 grama avy amin'ny fatin'akoho.
Fiomanana. Mivadi-tsakafo amin'ny hena mihinan-tsakafo (miaraka amin'ny ravina tsy fahita firy), ampio sakafo mafana, sira mba hisafidianana. Amin'izao farany, ampio ny soda, avy eo azera ary tapaho ny minitra. 10. Mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 na 4 ora.
Avy eo dia milentika amin'ny alàlan'ny mofomamy mofomamy iray isika, manambatra tsara, ampiana ronono kely, tongolo gasy ary savory. Amin'ny alàlan'ny fantsona ho an'ny saosisy dia avelao ny sakafon-tsakafo, 8 santimetatra no manao ireo singa. Avy eo dia avia amin'ny rivotra madio eo amin'ny menaka, ao anaty lafaoro na ao anaty vilany. Ny mithets dia tsy tokony ho maina. Tokony hozaraina ny sira, raha toa ka miteraka ray isika. Manompo miaraka amin'ny voanio, ajika, ketchup, legioma vaovao, miaraka amin'ny varimbazaha samihafa.
Rantsan-kiraro voaravaka
Zava-tsokajy: kotsana fotsy maina, 2 taonina tomato paste, 150 ml rano (araka ny fahamendrehana), 100 grama vary, basilila maniry, persily, voankazo 1 kilao miaraka amin'ny tongolobe, sira, dipoavatra.
Fiomanana. Hanapaka lava amin'ny alokaloka isika, ho mora kokoa ny hanesorana ravina. Mitondra ranom-boasary, manondraka rano, avelao ny laisoa, tokony hosaronana rano izy. Rehefa nandao ny karaoke izy dia nesorinay tamin'ny loto ny ravina. Ny ravin-davenona tokony halalinina, mba hahafahany mihinana henam-bary. Ny ravina rehetra dia ho rano mangatsiaka.
Mofonay amin'ny henam-pako ny hena, ary manakatona ny kitapo avy amin'ny andaniny. Nataonay ny lava-boaloboka tao anaty boivoy iray ary natsipy mafy izy ireo. Ao anaty fonon-tsakafo, asio 50 grama dibera, mofomamy voatabia voatabiha 2 ary tongolo voatokana 1, ity fanangonana ity dia hameno ny volombava. Ampianay rano amin'ny laisoa araraka ary sira. Ny rano dia tokony hanarona ny ravin-koditra, afindrano ny rindrina. Rehefa ritra ny rano, atsaharo ny afo kely, ary andrahoy mandra-pahavoky ny vary any anaty lava-menaka.
Kitapo anaty "akanjo"
Zava-tsokajy: akoho tongotra mena 2, kobam-bary ho an'ny cutlets, 3 sotrokely lehibe, 1 atody, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Manodina ny hena amin'ny sakam-pihinanana, dipoavatra, sira ary manamboatra azy amin'ny antsasak'adiny. Potatoes peretre amin'ny lavaka lehibe. Hanipy ny atody isika. Avy amin'ny henam-pako no ahafahantsika manamboatra kofehy, izay milatsaka lafarinina, atody nokapohina ary ovy. Afo amin'ny lafiny tsirairay mandritra ny 5 minitra, ary ho vonona ny sakafo.
Voatabia voatabia
Zavamaniry: voatabia, dipoavatra, sira, tomato paste, kanelina. Sakamandimby, tongolo, 500 grama vita amin'ny varimbazaha.
Fiomanana. Hihinana henam-boankazo misy tongolo maina, misy menaka 1 lanjan'ny voatabia voatabiha, miaraka amin'ny penisilin-kanelina, miaraka amin'ny akorandron'ny tongolo gasy, voatsindry amin'ny tsiro. Ampio ny parsley voamaina, miaraka amin'ny kitapom-bary toy izany, izay ananantsika ny nofo voalohany. Mofomamy mandra-pofona voatabia.
Sakafo mani-pofona
Zava-tsokajy: ravin-tsolika 450, akorandriaka tongolo gasy, voanio voanio, 25 grama dibera, menaka 1 isa-menaka misy menaka, basilaka ho an'ny orinasa, 6 dough pasta rolls, 200 grama voatabia, voatabia voatabia.
Zava-tsokajy: 100 grama sotro ronono, 450 ml ronono, lafarina 25 grama, 25 grama dibera.
Fiomanana. Atsofohy hatramin'ny 180 degre ny oven. Avelao ny legioma sy ny dibera mafana ao anaty vilia iray, tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay na 3 na 4 minitra. Avy eo dia napetrakay teo ambony fantsom-boankazo ny entana ary nasiany ny basil, voatabiha, dipoavatra, sira.
Aforeto ny takelaka ary ento 15 minitra, ary mamporisika tsindraindray. Dia esory ny kofehy ary tanteraho mandritra ny 5 minitra mba hamela ilay rano ho ritra. Avy eo dia hihena ny zava-drehetra. Atsofohy rano amin'ny sira ny tavoahangy mandritra ny 8 na 10 minitra. Naverinay tao anaty paty izany ary asio rano ao anaty rano mangatsiaka. Apetaho amin'ny totozy matevina ny mololo. Andeha isika handratra ny lovia fisakafoana matsiro amin'ny menaka ary hameno ny kitapo miaraka amin'ny fantsona, mialà eo amin'ny lovia.
Soa: ronono vita amin'ny kirihitr'ala, mifangaro amin'ny lafarinina ary misotroa 1 minitra amin'ny hafanana ambany. Miantefa tsikelikely ao anaty ronono, manaova tsy tapaka. Andao hatsahatra ny saosy mandra-pahatonga azy ho matevina, esory amin'ny hafanana, ampio 50 grama sotro maimaty, dipoavatra, sira. Tsara fitondran-tena.
Ny voanio fofona azo avy amin'ny fofona, mamafy fofona ary mamono ao anaty oven mandritra ny 30 na 35 minitra. Mankalaza Basil.
cutlet
Zava-tsokajy 1 saoka sotro goavy, 1 ronono rovitra, voankazo 700 grama, atody, tongolo gasy, ¼ teaspoon pepper, ½ teaspoon maintina masaka sy voanio sarda, antsasaka siramamy chili sauce, ketchup, voankazo maina, 3 mofo kely, mofo boribory.
Fiomanana. Ireo rehetra mifangaro, dia hanome endrika ny mofo isika. Mofomamy ny mofo misy henam-barazy miaraka amin'ny ampahany bacon ary manodia amin'ny 200 degrees ao amin'ny lafaoro, 1 ora na 1,5 ora. Luchinkoy mijery ny fahavononana izahay. Manana kiraro lehibe mahavokatra izany.
Sakafo mihinana henan-tany
Ataovy maina ny ravin-tany miaraka amin'ny dipoavatra, sira ary tongolo, apetraho ao anaty boivoy iray, ampio rano ary hikolokolo eo ambany elatrao. Avy eo dia hampiana ny karaoty, ny karaoty ary ny trout isika. Hiantehitra, hipoitra ary hikolokolo ao anaty ravina mandra-pahamendrehan'ny legioma. Manana sakafo matsiro izany. Ny lovia dia malefaka sy malefaka. Ny loto dia tsy mandray an-doha mba hampiana, raha tsy izany dia hihena avy hatrany ny vokatra vokarina.
Sakafo misy henam-paty sy ovy, avy amin'ny sakafo letonianina
Zavamaniry: ovy, sira, tandroka, atody
Ho an'ny hena nendahana: hena vy, dipoavatra. Zwazo, lafarinina, sira, matavy.
Butter, mena, tavy ho an'ny tavy, lafarina ho an'ny mofo.
Mofo mafana no simba, mafana ary mifangaro amin'ny siramamy, sira ary atody. Afangaro ny masomboly, atsipazo amin'ny fonosam-bozaka vita amin'ny oval ary manodina ny fofona, manala ny vokatra ao anaty lafarinina sy mofomamy ao anaty tavy mafana.
Voatahiry ny hena, manapaka masira ho an'ny 50 na 100 grama, maniry, ampio ny paprika, tongolo, bouillon, koban-dafarinina, sira ary tapa-kazo mandra-pahandroana. Avy eo dia mangatsiatsiaka ny hena, andao handalo miaraka amin'ireo tongolobe amin'ny alalan-tsakafo, ampio ny sauce izay nijanona taorian'ny famonoana, nifangaro ary nahandro. Manompoa ny pancakes, hanoanina miaraka amin'ny menaka ary ny dibera.
Macaroni amin'ny teny danoà
Zava-tsokajy ho an'ny henam-bary: 50 grama mofomamy ahitra, 1 onion, 300 grama volon'ondry, 50 grama matavy, 2 teatran-kesika, teopy siramamy maina, red dipoavatra, sira
Hikiraby ny pasta izahay, mofomamy 200 grama amin'ny angadinomby voasesika. Manampia zava-manitra isan-karazany - suneli, dipoavatra ary ny sisa. Harinjaro sy manadio ny pasta, mifangaro amin'ny henam-pako, manompoa azy kely. Andao hiditra ny mayonnaise sy ny antsasaky ny katsaka.
Voa maina ny mofo ary atosika. Ny tongolobe marevaka dia mifangaro amin'ny ketchup, dipoavatra, zava-manitra, atody. Farsham, miaraka amin'ny mofo. Hanamboatra mofomamy lehibe isika, hametraka azy io amin'ny endriny ary hanarona azy amin'ny tsilony malefaka. Maka 12 na 14 minitra amin'ny 100 degrees isika. Avy eo dia esory avy eo ny lafaoro ary fenaka ny fo. Avelao hitazona 10 minitra ny lovia.
lasagna
Sakafo 1 - Mandokam-bozaka sy tongolo maina misy menaka oliva, manampia menaka mamy mafana, miandrasa mandra-pahavitan'ny ririnina. Avy eo dia mameno ireo voatabiha mangatsiaka mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Amin'ny farany dia ampiana basilanja na parsley, sira, thèm, oregano, dipoavatra mainty, siramamy.
2 saosy bechamel, azoko antoka fa fantatrao ny fomba handraisana azy.
Aorian'izay dia nasianao ny sarin'ny "Maestro" tsofa, hanasa azy amin'ny rano mangatsiaka. Apetraho amin'ny endriny ny endriny, alao ny koba, alefaso ny sakafom-biby, ary ampidiro ny kitay, manipy ombivavy matevina, manarona koba ary manify indray, mamafy fozia ary mametraka ao anaty oven mandritra ny 15 na 20 minitra. Ny zavatra tena manan-danja indrindra dia aorian'ny fandalovan'ny lasagna 10 minitra. Noho ny fofona dia ho sarotra ny hatao, fa ho mora kokoa ny hikapa.
Bolognese
Zava-tsokajy: 50 grama dibera, voatabia voatabia, 200 na 300 grama volon'ondry, 2 sotrokely menaka, 3 na 4 tongolo lay, 2 tongolo. Meny fitetezana
Raha toa ka misy spaghetti ny sauce, dia ampangotrahina amin'ny rano sira,
Raha toa ny sòs dia toy ny famenoana sandwiches, dia - ¾ teaspoon. Mena sy mainty mainty, fofona manitra.
Ny tongolobe iray, ny voankazo bolgara, dia mahandro ny voatabiha mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka, haka ny voatabia aloha isika. Miantso ny voatabiha avy amin'ny voaniho, manapaka ny tongolobe, ary ny voankazo Boligara totoina. Ny tongo-bolo faharoa ary manenona menaka amin'ny 5 sasan-tsoloky ny menaka misy menaka, manampy eo ny menaka
ronono, voanio legioma, mifoka sy mivoaka. Mitebiteby ny tongolo, ary rehefa vonona ny saosy, dia hesorintsika ny afo, hametraka ny tongolo lay isika, hanidy ny fonony sy ny potomim. Miara-mihinana amin'ny croutons, baguettes, misy spaghetti.
Ankehitriny dia fantatsika ny lovan-tsakafo matsiro indrindra amin'ny henam-pako. Manantena izahay fa hankafizinao ireo sakafo matsiro matsiro sy ireo sakafo vitsivitsy izay mety hiditra ao amin'ny sakafo misy anao.