Hatramin'ny vanim-potoanan'ny fotoana, vahoaka maro avy any atsinanana: Hindoa, Sinoa, Vietnamiana ary Japoney - amin'ny fanombohan'ny hafanana dia mandalo fotoam-pialan-tsasatra manokana, manova tanteraka ny safidiny sy ny safidiny. Ireo mpandinika ny sakafo tandrefana ankehitriny koa dia manizingizina fa ilaina ny manitsy ny sakafony mandritra ity fotoana ity.
Ny ririnina ao amin'ny vavony
Ny fitsaboana any Atsinanana dia manasaraka ny sakafo rehetra amin'ny hafanana sy ny fahavaratra amin'ny fararano sy ny ririnina, ary ny hatsiaka, ny famotsorana ny vatana amin'ny hafanana tafahoatra amin'ny lohataona sy ny lohataona. Mieritreritra ve ianao fa miresaka momba ireo zava-pisotro mamy sy gilasy? Na ahoana na ahoana! Tsy midika akory ny hafanana amin'ny sakafo na ny lovia, fa ny fahaizany manampy ny vatana amin'ny fametrahana thermoregulation, manakana ny hafanana. Nihetsiketsika ranom-boankazo iray na balsam-boninkazo isika, nanondraka siramamy kely tao anaty rano, nisakafo grapefruit na ranom-boasary - ary nisy hatsikana mahafinaritra niseho teo am-bavako.
Araka ny voalazan'ireo mpitsabo japoney sy sinoa, tarihin'ny fomba amam-pitsaboana tranainy nandritra ny taonjato maro, izay manindry amin'ny fomba fanao mahazatra amin'ny sakafo, misotro ny soda amin'ny ranomandry ary mihinana krèmia amin'ny fahavaratra mandritra ny fahavaratra. Rehefa "manipy" vokatra mangatsiatsiaka ao amin'ny vavony mafana ianao dia manomboka manao hetsi-panoherana ilay rafi-pandaminana, ary tsy mahomby. Ho an'ny olo-pahasalamana, ny aperitif na tsindrin-tsakafo iray dia afaka mandalo tsy misy vokany, fa amin'ny aretina ny gallbladder, ny aty sy ny pancreas (na dia ny miafina miafina!), Ny fery mangidy anatiny dia mety miteraka fanafihana cholecystitis, pancreatitis na hepatic hepatic. Ireo tsindrin-tsakafo hafahafa dia tsy mendrika hanohy ny sakafo ara-tsakafo: ny henan'omby, ny zanak'ondry, ny gisa, ny doroala. Mampifandanja io seranana io. Ary mety amin'ny ririnina, fa tsy amin'ny fahavaratra!
Ny fialan-tsasatry ny fahavaratra Amin'ny andro mafana, aleo mafana tsara ny gilasy mafy - dia mangatsiaka be izany, ary noho izany dia mety kokoa amin'ny vanim-potoana mafana. Ny hafanana mena dia 4-6 C, ary ny hain-tany (12 tapitrisa hay) dia nilentika hatramin'ny -12 ° C. Amin'izay fotoana izay, ny 75% n'ny rano dia miditra amin'ny gila, ary amin'ny 25% fotsiny no mena. Raha ny marina dia tsy ilaina ny mividy izany - azonao omena kely fotsiny ny famoahana na fampiasana azy ho toy ny famenoana ireo poma vaovao mafana sy mbola mafana, toy ny Frantsay sy Italiana. Manana dessert mahavariana mahavariana izy io, tsy hoe matsiro fotsiny, fa mandanjalanja ihany koa amin'ny hafanana.
Aza asiana gilasy amin'ny zava-pisotro! Raha mihen-danja kokoa ny tsiranoka ao an-kibo fa tsy ny setroka +37, dia mitsahatra ny endri-pandehan'ny digestive, izay midika fa ny fandotoana ny sakafo dia manitsakitsaka. Vokatr'izany, ny herisetra dia miseho any amin'ny lavaky ny vavonin'ny vavony, ny lethargy, ny faharavana, tsy ny fiarovana ara-batana, fa ny fiarovana ihany koa, miaraka amin'ny vokatra maningana rehetra amin'ny endriky ny aretina mangatsiaka sy tsinay. Ankoatra ny tanjona voalaza (mba hanamaivana ny vatana), tsy mahatratra ny zava-pisotro misy alikaola, satria tsy mahalala ny fampiasana azy ireo. Ny fanombohana ny tampoka eo amin'ny vavony dia amin'ny ririnina, ny vatana dia mampihena ny fahavoan'ny hafanana, ny fanakanana ny hatsembohana ary ny fampitomboana ny sambo mitongilana. Eo an-dalambe dia misy hafanana 40 degre, ary mitazam-potsiny toy ny amin'ny hatsiaka izy, ary tsy azo ihodivirana tampoka! Ny kapoaka misy dite mafana miaraka amin'ny menaka ao amin'ny hafanana dia tsara kokoa noho ny gitara iray. Ny fisotroana tsara indrindra amin'ny fotoana rehetra sy ny vahoaka dia manampy ny vatana hanafoana tanteraka ny hafanana tafahoatra. Voalohany, ny dite dia hampitombo kely ny mari-panaonao ary mahatonga ny hafanana be dia be, ary mandritra ny fotoana maharitra dia hihazona ny fifandanjan'ny rano amin'ny vatana.
Inoana fa mampirisika ny tsirin-tsakafo ny tsiranoka marefo ary manatsara ny fialan-tsasatra (ny fihenanam-potoana amin'ny fahavaratra), ary ny fiarovana ny vatana amin'ny areti-maso ao amin'ny tsinay. Izany no antony, ny faritra atsimo ao amin'ny firenena, ny ankamaroan'ny doka, tongolo gasy, radianta sy ny zava-manitra hafa dia matetika ampidirina ao anaty sakafo. Ary inona no tontosa amin'ny farany? Voalohany, ny fihenanam-po (na izany aza, ny fihenan'ny fialan-tsasatra amin'ny fahavaratra dia fitsipika ara-batana), ary ny faharoa, ny tsy fahampian-tsakafo: ny fihanaky ny sakafo bebe kokoa, ny mangetaheta kokoa, ary ny fisotroana bebe kokoa dia ny fihenan'ny vatana kokoa noho ny hatsembohana. Inona no tokony ataoko? Apetaho ireo zava-manitra "mafana" amin'ny ririnina ary jereo akaiky ireo zavamaniry sy zavamaniry aromatika.
Ny safidinao ho an'ny drafitra momba ny sakafo mahavelona, ny fizarana ny andro. Amin'ny vanim-potoana mafana, misoroka sakafo amin'ny ginger, tongolo, tongolo, dipoavatra mainty sy mena, cucumber, kanelina - heverina ho "zava-manitra". Na izany aza, dia azo lazaina ihany koa ny fanatsarana rehetra izay miteraka fahatsapana afo ao am-bava.
Ampiasao ny herisetra toy ny zava-mahadomelina misy vokany mahavariana. Anisan'izany ny anise, caraway, thyme, sage, balsem citrus and pipermint.
Ny fanampiana ny tsiron'ny sakafo dia hanampy ny zana-tany. Ny sakafo ara-panahy dia manoro hevitra mandritra ny fahavaratra mba hihinana isan'andro amin'ny ala voankazo voajanahary mivantana avy eo am-pandriana (mazava ho azy, aorian'ny fanasana izany). Tsara ny mihinana zava-maniry maitso mialoha sy mandritra ny sakafo, fa tsy rehefa: mandreraka mandritra ny ora maromaro amin'ny vavony feno izy, miandry ny hiverenany handevona, hianjera ny vitamina!
Tea of the season
Mba hihazonana ny fifaliana sy ny asa, ary koa mba hisorohana ny fahasosoran'ny tsina, ny hafanana sy ny olana hafa an-taonany, ny dite mani-pofona toy ny zavamaniry mahasalama miaraka amin'ny vokatra mahavariana: sifotra kitrokely, felam-boninkazo mena sy volombava, ravina tanora sy ravina mainty mainty, oregano ahitra, voninkazo misy rameva, kalendula, dite.
Manomàna ny dite amin'ny vanim-potoana, maka 2/3 ny ravin-dite efa mahazatra ary 1/3 amin'io fanangonam-bokatra io; Ny ampahany amin'ny rakotra mainty mainty sy fotolaka (lemon, orange na grapefruit) ary ny ampahany roa amin'ny vilia, ny balsama ary ny oregano. Fenoy ny menaka mangotra ao amin'ny teakà-tapitrisa dipoavatra iray amin'ny rano mangatsiaka na rano mafana mafana (60-65 C). Amin'ity mari-pana ity, ny toetra manasitrana ny firafitry ny phyto dia voatahiry tsara, ary mihatsara ny fofony. Omeo rano aloha ny 1/5 amin'ny fitoeran-jiro, ary rehefa afaka 2-3 minitra dia ampidiro rano ny rano. Aorian'ny telo minitra dia manizingizina fa hahazo dite am-pifaliana ianao, ary raha avelanao haka fotoana lavalava kokoa, dia hisy vokany mahasosotra ny fisotroana. Tsara ny mampidina izany ao anaty kaopy tsy misy miala. Raha ny tena izy, dia tsy hisy fampiasana ny ravin-dite, izay nijanona ela kokoa noho ny antsasak'adiny.
Sakafon'ny sakafo
Noho ny famoretana ara-pahasalaman'ny fotoana fihinanan-tsakafo amin'ny vanim-potoana mafana, dia mihena ny fiankinan-doha, ary manomboka mihinana kely isika. Saingy amin'izao vanim-potoana izao dia mifindra amin'ny fomba fiaina kokoa kokoa noho ny amin'ny ririnina isika, izany hoe mandoro kaloria bebe kokoa. Mba hahazoana antoka ny vidim-piainana amin'ny fitomboan'ny kalôria, ny vatana dia voatery handoro fatin'antoka. Etsy ankilany, tsara izany - satria mihamangatsiaka isika! Etsy andaniny, vokatry ny fandehan-javatra, dia misy radika maimaim-poana sy tsiranoka hafa amin'ny endabolismika, izay manimba ny vatana ary mety ho toy ny fanodinkodinam-pahaizana ho an'ny fivoaran'ny tumors. Raha, mazava ho azy, tsy ara-potoana ny "manasa" azy ireo avy any amin'ny tontolo anatiny, ohatra, miaraka amin'ny fanampian'ny voninkazo sy ny dite maitso, sombina sy rano - mineraly misy ala tsy misy gazy na mahazatra, izay ahafahanao manongotra ny voankazo misy menaka, alaola na loko.
Mahasoa ihany koa ny ranom-boasary: orange, grapefruit, citrony, paoma, avy amin'ny voankazo. Fa vao mainka mangetaheta ihany ny siramamy mamy sy ny nokleary matevina (peach, mofomamy, voaloboka, mangona, anana). Ampiasao izy ireo amin'ny fahavaratra, mialà! Ary aza manetsiketsika ny vera ao anaty gripa iray, manalefaka ny sira alefan'ny alika tsy ampy. Ny zava-misy dia mampihena ny famokarana angamenavava ao anatin'ny fotoam-pahavaratra. Noho izany dia tokony hamono ny hetahetanao mandrakariva ianao, fa kely ihany, amin'ny sasantsasany kely.
Tadidio: Mihamitombo ny fananganana ny sôkôla raha toa ka manomboka amin'ny ririnina mafana izay ahitana proteinina matavy sy biby (izany hoe, hena), raha tsy amin'ny sakafo maivana fahavaratra, dia mamy be, mamy, mafana, manankarena, ary misotro mihitsy aza izy rehetra soda, kafe, labiera (na matanjaka kokoa!). Ny sakafo toy izany dia manampy amin'ny fiatrehana ny tontolo iainana anatiny. Tsy mampiseho ny soritr'aretina mamirapiratra toy ny fahakiviana (toy ny mitroka be loatra) ary mety hitranga tsy amin'ny hafanana ihany, fa rehefa ny thermometer ihany no +20 C amin'ny kely. Ny marary, ny fofona ratsy, ny hetaheta mafy, ny fihenam-bidy, ny moka, ny tsy fahampian-tsakafo, na ny mifanohitra amin'izany, ny fahatsapana hanoanana noho ny tsy fisian'ny antony, dia manondro fa ny sakafo dia mifanohitra amin'ny fepetra takin'ny vanim-potoana, mitarika amin'ny "fiakaran'ny hafanana maneran-tany". Efa nanapa-kevitra ny hanova ny sakafo ve ianao? Mandamina iray na roa andro mialoha - ary handroso, ho amin'ny fomba fiaina mahasalama!
Ny fialan-tsasatry ny fahavaratra
Mandehana any amin'ny sakafo ara-potoana. Ny loharano proteinina ho anao izao dia tokony ho fotsy hoditra (ankamaroan'ny biby fiompy), atody, trondro mena, kobaka, kalsioma, kalamano, fofom-barimbazaha, yoghurt, kefir ary ny vokatra hafa avy amin'ny ronono, ary koa ny tsaramaso, lega ary legumes hafa. Ny ilàna fatin-danja indrindra dia ny menaka legioma (tafiditra ao anatin'izany ireo voatanisa ao avocados), ao anatin'ny voaozona - amin'ny fandaniana ny voankazo, ny voankazo, ny legioma (tsara indrindra) ary ny varimbazaha vaovao.
Mialatsiny ny sakafo voaomana ho an'ny efitra fisakafoana. Tsy amin'ny antony ara-boajanahary nentim-paharazana no okroshka amin'ny kvass na ronono mena sy cold botvina (karazana beetroot). Manokàna azy ireo matetika kokoa amin'ny sakafo antoandro!