- kvass - 1/2 liter
- tongolo - 1/2 Pieces
- mofo misy mainty - 1/2 tapitrisa
- tongolo lay - 1.5 voany
- zebavy maitso na zavamaniry matavy (oh: cilantro) - To taste
- salt - To taste
Tyurya dia lovia Rosiana tranainy avy amin'ny kvass, mofo (biskits) ary tongolobe, ilay antsoina hoe mofo okroshka ho an'ny kvas. Nangatsiaka ny tuiras ary nampiasaina avy hatrany, mialoha ny tsy nanomanana ny tuiri. Noho ny aura, dia kadassa na fotsy hoditra ihany no nalaina, toy ny okroshka. Tsy maintsy ho vaovao vaovao i Kvass. Noheverina ho sakafo mahantra ny Türi ary toy ny sakafo isan-karazany ao amin'ny fianakaviana vohitra. Afaka manompo tuori miaraka amin'ny angom-boankazo voasesika ianao, ity dia sakafo tsara sy mamelombelona amin'ny hafanana. Ny lovia dia tena matsiro sy mamy raha toa ka tsara ny manandrana azy amin'ny herisetra: dill, selera, sns. Ny fomba fanaovana tulips kvass: Manapaka ny sombiny amin'ny mofo mofo mainty. Ampiasao ny kitay. Apetraho amin'ny mofo fisaka ny vilany ary ataovy maina ao anaty lafaoro. Manorata mofo kely miaraka amin'ny tongolo lay. Esory kely ny kitay ary atsipazo ao anaty vilia. Afatory ny tongolo ary asio platin-mofo. Hetezo ny voly ary ampio amin'ny mofo sy ny tongolo. Omeo ny votoatin'ny plaque amin'ny kvass, mifangaro. Ampio sira mba hanandrana sy hanompoana avy hatrany.
Fanompoana: 1