- koba - 1 fitaratra
- kakaô - 1/3 Glass (tsy manonja)
- poakaty baka - 1 1/2 teaspoon
- sira - 1/4 teaspoons
- atody - 1 sombina
- egg yolk - 1 tapa
- siramamy - 1/2 kaopy
- Vanilla extract - 1 teaspoon
- Canola oils - 1/4 Cups
- Walnuts - 1/2 Glass (lehibe voa)
- tsoka mainty - 1/2 kaopy
- ginger - 1/4 kaopy
Atoharo ny oven hatramin'ny 170 degre. Apetaho ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy parchment. Ao anaty vilia kely iray, aforeto ny lafarinina, kakaô, vovoka, ary ny sira. Asio ny atody, ny zezika ary ny siramamy ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ny mixer elektrika. Hanampy lavanila sy dibera. Ampiheno ny hafainganam-pandehany ary ampio menaka lafarina Apetaho ny rongony, ny sôkôlà, ny ginger ary ny mifangaro amin'ny spatula fingotra. Ny endriky ny koban-katsaka 2 avy amin'ny koba, isaky ny 22 santimetatra ny lavany ary 6 cm ny sakany. Manao azy ho 20 minitra eo ho eo. Avelao ny hafanana mandritra ny 10 minitra eo amin'ny tapa-kazo. Ampiheno ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 160 degre. Apetaho eo ambony boaty ny kobanina ary atsofoka amin'ny 16 boribory, ary 1 cm ny hateviny. Manao tsiratsiraka mandra-pahavaratra, manodidina ny 20 minitra, mamadika ny cookies eo afovoan'ny sakafo. Omeo 5 minitra eo am-pamoloana ny tapa-tsakafo, ary avelao hihena tanteraka amin'ny ravina. Mikarakara cookies ao anaty fitoeran-tsakafo mafana mandritra ny herinandro.
Fanompoana: 25