Sakafo maotina Manolotra anao fomba tsotra hanomanana ny sakafo hariva isika. Ny legioma sy ny tongolobe ary ny voatabiha dia legioma. Mazava ho azy, ity lisitra ity dia azo ampitomboina ary ampiana zavatra hafa ho an'ny tsironao. Ny zava-dehibe amin'ny zava-drehetra dia ny mahafantatra ny fepetra. Raha ny marina, raha ny amin'ny fisakafoanana dia tsy maintsy vita ny ora 3 alohan'ny hatoriana ary tsy amin'ny 6 ora hariva. Miankina amin'ny habetsahanao ny sakafo antoandro sy ny zavatra tianao hohanina. Noho izany, nilaza ny sakafo ara-tsakafo fa tokony ho 14 ora eo ho eo ny fiatoana eo anelanelan'ny sakafo maraina sy ny sakafo hariva. Raha toa, ohatra, ianao dia manana zavatra manan-danja na matavy (legume, pasta, kisoa, fanangonana, sns), dia fantaro fa mila 4-6 ora ny vatanao handevona ireo vokatra ireo. Saingy ny legioma voankazo, ny voankazo matavy sy ny trondro matavy dia halaina mandritra ny 1-2 ora. Saingy amin'ny lafiny rehetra, ny sakafo hariva dia tsy tokony ho ny kalozia loatra. Ny tsara indrindra dia tokony ho 30% ny sakafo isan'andro.
sakafo:- Chicken fillet 1000g
- Bibikely tanora 500 g
- Tomaty 300 g
- Onion 100 g
- Sakafo 3 amboara
- Walnut 100 g
- Vovoka mainty hoditra 0,25 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Dingana 1 Manomana an'io sakafo hariva io, ento: kobam-bozaka, tsaramaso mena 5, voatabia voatabia 2, tongolo gasy, tongolo, dabozia, dipoavatra, sira. Ankoatra izany, mila foil ianao.
- Dingana 2 Manolotena potipotika ary manapatapaka takelaka. Sakafo sy dipoavatra.
- Dingana 3 Fehezo tsara ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy. Afangaro amin'ny tongotra ireo tongolo.
- Dingana 4 Hetezo ny gidia amin'ny blender, ny antsy na ny fako.
- Dingana 5 Misasà tomaty ary atsipazo ao an-tranomaizina.
- Dingana 6 Apetaho amin'ny endritsoratra ny kitapo akoho.
- Dingana 7 Mametaka ny sarim-boninkazo amin'ny tapa-taratasy anankiroa (eo afovoan-jiro eo afovoany). Apetraho ireo ovy.
- Dingana 8 Apetraho eo amin'ny akoho ny sehatra manaraka. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Dingana 9 Mandrosoa akoho miaraka amin'ny tongolo lay sy ny tongolo mainty.
- Dingana 10 Mipetraha ireo entana amin'ny akorandriaka voapetaka.
- Dingana 11 miaraka amin'ny voatabiha. Sakafo sy dipoavatra.
- Dingana 12 Fenoy ny entana ary ataovy amin'ny 200-220 ° C mandritra ny 90 minitra. Ity sakafo ity dia azo omanina amin'ny charcoal.
- Dingana 13 Azonao atao ny manipy ilay sakafo voaomana miaraka amin'ny vorona tianao indrindra ary manamaivana izany.