Kitay miaraka amin'ny crème citrouille Ity hatsaran-tarehy mamy sy masira ity dia tena tsy maintsy manana ny fitiavanao. Ny fomba fanomanana ny mofo dia tena tsotra sy haingana. Noho izany ny ankamaroan'ny fotoana dia afaka mandany am-pandehanana tsara amin'ny endriny. Manolotra ny sainao ho an'ny kilasy maoderina kely momba ny mason-java-maniry avy amin'ny mastic siramamy ianao, izay azonao anaovana tsindrin-tsakafo, manome azy ny toetra tsara sy ny fety. Ny fiovan'ny foto-kevitra handravahana vola be dia be. Fantaro fa tsy handiso fanantenana anao ny vokatr'izany!
sakafo:- Sugar 175g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Sakafo, varimbazaha 225 g
- Bakomanga mofomamy 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Biby 175 g
- Lemon 2 pcs.
- Butter 20 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Cream 100 ml
- Chocolate fotsy 200 g
- 5 g sirop
- Sakafom-biby 2 g
- Sakafo mastic 50g
- Dingana 1 Aoka isika hanomboka hanina amin'ny ganache. Noho izany, mila sôkôla fotsy sy siramamy isika amin'ny faran'ny 2: 1.
- Dingana 2 Manapo ny sôkôla.
- Dingana 3 Mitondra ny menaka amin'ny vay. Esory ny roimemy avy amin'ny hafanana ary ampio ny sôkôlà amin'ny siramamy.
- Dingana 4 Mandrosoa mandra-piverin'ny sôkôla. Tsara kokoa ny mampiasa milina fanontam-pirinty mba hahazoana ny tsy fisian'ny ronono voadio.
- Dingana 5 Mandehana ao anaty vilia ny crème ary fenenao mafy amin'ny sarimihetsika sakafo mba tsy hamolavolana ny crust. Esory ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo ora farafahakeliny ny kafe (mety hijanona mandritra ny andro maromaro na mandritra ny andro maromaro).
- Dingana 6 Ho an'ny mofo dia ilaintsika ny dibera, siramamy, atody, vovoka poakaty, lafarina ary voankazo.
- Dingana 7 Fafao ny zioga ary sokafy ny ranom-boankazo iray.
- Dingana 8 Ao anaty vilia lehibe iray, ampio ny zavatra ilaina rehetra ho an'ny kobanina: dibera mena, siramamy, atody, vovony mofomamy, lafarina, zesty ary sira.
- Dingana 9 Mametaka kely ireo entana rehetra (ka tsy miparitaka ny lafarinina), dia andao ny koba amin'ny mixer.
- Dingana 10 Apetraho ao anaty baolina ny koba.
- Dingana 11 Mofomamy ao anaty lavaka fantson-drano mankany 180 ° C mandritra ny 50 minitra eo ho eo (amin'ny endrika 17 santimetatra eo ho eo).
- Dingana 12 vita amin'ny biscuit mangatsiatsiaka ary manapaka ny mofo 3.
- Dingana 13 Manomàna crème citrouille klasika.
- Dingana 14 Manafina ny mofomamy miaraka amin'ny crème.
- Dingana 15 Ataovy toy izany koa ny sisa amin'ny mofo. Tsy manosotra ny tendron-tsinay miaraka amin'ny crème izahay.
- Dingana 16 Raiso ny ganache lavalava. Raha mbola matevina loatra izy dia asio segondra vitsivitsy.
- Dingana 17 Manosotra ny topa sy ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny ganache.
- Dingana 18 Mba hanamaivanana ny tsy fahampian-tsakafo, ampiasao metaly mafana amin'ny rano mangotraka.
- Dingana 19 Ho an'ny loko siramamy, makà mastic, loko ary molasses. Afaka mividy mastic avy amin'ilay loko tianao ianao avy hatrany.
- Dingana 20 Mikasika ny vovo manodina, dia manoritra takelaka kely misy pentina mastic.
- Dingana 21 Ataovy ny fetra eo amin'ny lafiny iray.
- Fepetra 22 Aorian'izany, roapolo amin'ny takelaka ny plaque. Ho an'ny "fanangonana" ny felana ampiasaintsika molia eo amin'ny tendron'ny toothpick.
- Dingana 23 Manapaka ny mastic tafahoatra eo amin'ny fototry ny voninkazo.
- Dingana 24 Amin'izany fomba izany no anaovantsika ny isan'ny loko ilaina ary avelany hijanona mandritra ny ora maromaro ao anaty vilany iray mihidy ao amin'ny efitra fisainana.
- Dingana 25 Manaraka - ny sidina fanta-daza. Ny voninkazo dia azo amina mivantana amin'ny ganache, na alohan'ny hanamboarana mozika miaraka amin'ny mastic. Tsara vintana amin'ny asanao!