- Chicken - 1 tapa
- Nolodana ny narda - 100 grama
- Biby mena - 2 tapitrisa
- Ghee - 1 st. a spoonful
- Lavashan takelaka - 1 tapitrisa
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Voalohany dia tafiditra ao anaty fitaovana isika. Ny voan-kesika dia tsy maintsy tapaka, ny tongolo maina sy voatoto. Avy eo, alaivo ny takelaka lavashan (pensa matevina, mangatsiatsiaka ao anaty takelaka, lazaiko fotsiny, raha tsy misy azy ireo dia tsy miasa ny lovia), atsipazo na mandohalika miaraka amin'ny antsy na sira mandritra ny 5-10 minitra mialoha ny handoto. Rehefa moka izy io - manosihosy azy amin'ny tsy fahampian-tsakafo ary manambatra azy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, tantely sy dibera. Tokony ho vongan-dranomanga mitovy habe. Ho tahaka izany ity mushy mushy ity. Amin'izao fotoana izao dia manangomay ny akoho miaraka amin'ny volany. Nanapaka ny akoho aho ary nanapaka izany tamin'ny antsasaky, nametraka ny 80% amin'ny fikarakarana, ary nanjaitra tamin'ny kofehy. Ny famenoana sisa dia manosotra ny akoho avy any ivelany, ary mahatonga azy ireo ho tapaka kely ihany koa eo amin'ny andilany ary mametraka azy kely kely amin'ny vatantsika. Mialà sasantsasany 1 ora amin'ny 180 degre. Ny zava-drehetra, lavangi dia vonona! Bon appetit!
Fanompoana: 6-8