- Sakafo - 1 Kilograma
- Curd - 1,4 kilao
- Egg - 2 tapitrisa
- Sugar - 1 Art. a spoonful
- Hevitra - 1 st. a spoonful
- Volom-borona maitso - 100 grama
- Margarine - 50 Gram
- Salt - 1 teaspoon
1. Ho an'ny fitsapana dia mila manamboatra sotro ianao. Aretano siramamy miaraka amin'ny siramamy ary atsipazo rano 0,5 litatra. Rehefa mamongotra ny lefage dia ampio sira. Ao anaty vilia iray misaraka, alamino ny dibera sy margara ary miempo. Mamafio ny dibera ao anaty leviora. Ampiasao ny lafarinina voatoto amin'ny ranon-javatra ary mametafeta ny koba. Raha napetraka tao anaty toerana mafana ilay koba, any amin'ny toerana iray amin'ny ora iray dia hitsangana izy. 2. Atao amin'ny hoditra ny proteinina atody roa ary mifangaro. 3. Aza manondraka ny atody. Afangaro ny jono, ampio 2 isa ny menaka sy 2 marin-drano. Afangaro ilay fitotoana. Tsy maintsy miondrika khachapuri izy. 4. Zarao ampahany 4 ny koba. Mash ny mofo vita amin'ny mofomamy ary apetraho ny tampon'ny fanodinana. Fenoy ny kobam-bary ary atsangano ny tanana. Amin'ity tranga ity, ny famenoana dia ampitaina ao anaty mofomamy. 5. Afatory ny mofomamy misy menaka mavo ary apetraho ao anaty lafaoro. Mialà khachapuri amin'ny haavo 250 degre. Vantany vao vita ny mofomamy, efa vonona ny khachapuri.
Fanompoana: 4