- Mofo - 2 kaopy
- Salt - 1/2 teaspoon
- Soda - 1/2 teaspoon
- Yogourt (tsotra tsy fantatra) - 190 grama
- Suluguni - 200 Gram
- Sakafo Feta - 150 Gram
- Curd - 100 Gram
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Afangaro ny kitay maina. Ampio yogourt, hanoanana haingana ny koba. Ny cheese dia reraka ao anaty lavaka be sy mifangaro amin'ny fety. Avy amin'ny fangaron-tsakafo no ahodin-tsinay kely. Manidina ny saosisy avy amin'ny koba isika. Nosakanay ho toy ny ampahany mitovy amin'ny karazan-tsakay ilay sokatra. Ny sombin-doko tsirairay dia mihodina amin'ny mofo fisaka. Ny baolina mofomamy dia napetraka eo anelanelan'ny mofo roa, mamely ny sisiny. Soraty amim-pitandremana ny patty miteraka boribory mba haka tahaka ny khachapuri. Fry khachapuri amin'ny hafanana midadasika eo ambanin'ny rakotra mikombona ao anaty vilany, manitra, mandritra ny telo minitra eo ho eo. Nataon'i!
Fanompoana: 4