Ny sakafo hariva Krismasy dia efa nomanina avy amin'ny vokatra tsotra. Ny sakafo dia tokony ho sakafom-biby sy varimbazaha: hena, trondro, mofo mani-pofona mamy sy salady ary salady.
Karakamin-karakaraina
Ny fanisana
- Karoka lehibe - 1 pc.
- Garlic - akanjo roa
- Lemon - 1 pc.
- Sakafo 20% - 5 tbsp. L.
- Honey - ½ tsm.
- Olon-menaka
- Sakafo sy dipoavatra
fiomanana
- Nofoanana i Carp (raha ilaina), nodiovina tamin'ny mizana. Sasao tsara ny trondro ary mafana amin'ny lamba tehina na menaka.
- Manararaotra ny karpany amin'ny sira sy dipoavatra avy any ivelany.
- Afangaro ny tongolo lay miaraka amin'ny sira sy sira ½ citrôna. Mba hanosehana ny ao anatin'ny kibony.
- Apetaho amin'ny menaka ny sakafo fisakafoanana ary asio trondro ao anatiny. Manaova fisehoana lalina eo amin'ny lafiny iray.
- Miangona mofomamy miaraka amin'ny tantely sy tongolo lay tsara. Atsaharo ny trondro miaraka amin'ny fananganana.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny lovia ary asio hatramin'ny 200 ° mandritra ny 35-40 minitra.
- Manompoa ny lovia. Arotsaho ny trondro mivarotra miaraka amin'ny voankazo simika (ampidiro ao amin'ny fisehony izy ireo ary apetraho eo anilany), zana-ketsa, almond petals. Ny legioma mena na legioma mena dia mety.
Salady "Christmas wreath"
Ny fanisana
- Bibikely - 200 g
- Sakafo sarotra - 150 g
- Eggs - 2 pcs.
- Fresh cucumbers - 1 pc.
- Kilaoty marin-drano - 2 p. fampitahana
- Salady bow - 1 pc.
- Tazo Cherry - 3 pcs.
- Dill - 1 bunch
- Fresh rosemary - 1 beam
- Sakafo 200 g
- Sakamalao (mozika) - ½ tsp.
- Sakafo - 1 nify
- Oliva menaka
- Vinaingitra divay
- Basil (famokarana tany)
- sira
fiomanana
- Nopotehina tamin'ny tongony ny tongolo. Apetraho ao anaty vilia iray izy ary marindrano mandritra ny ora maromaro ao anaty vinaingitra vinaingitra vita amin'ny divay, ravina ary pensilihazo basilina maina.
- Mihinam-boankazo, mangatsiaka ary manapaka kely.
- Hamafio ny ranom-boasary.
- Ny voatavo sy ny vera girika dia nopotehina.
- Sakafom-bolo sy manitra.
- Ho an'ny famokarana menaka tsiro, ½ tsp. Ny voan-tsinapy sy ny tongolo gasy, dia namakivaky gazety iray ho an'ny tongolo lay.
- Fananganana salady. Mila lovia fatoriana ianao na salady salady. Ao amin'ny foibeny dia mametraka fitaratra na tarehimarika misy endriny miloko. Manodidina azy ireo ny rantsana ao anaty lay, promazyvaya ny akanjo tsirairay:
- Lay 1 - hena
- Drafitra 2 - kôkômbia vaovao
- 3 layer - siramamy mangotraka
- 4 layer - gisika voasambotra
- 5 layer - onion
- 6 lay - atodin-tsolika
- Ankehitriny dia azo alaina ny fitaratra, ny salady dia hitazona ny endrika. Mba hanomezana azy ny endriky ny lanonana Krismasy, dia apetraho eny an-tampony ireo dill-dill sy rosemary. Voatapaka ho roa ny voatabia ary zaraina amin'ny faribolana iray. Avelao hijanona mandritra ny 20 minitra ny salady.
Sakafo nohosorana anaty vilany
Ny fanisana
- Sakafo - 500-800 g (voankazo mahasalama, isankarazany, henan'omby)
- Potato - 400 g
- Karoty - 300 g
- Zana - 2 p. fampitahana
- Voantay maitso - 200 g
- Tomatom - 200 g
- Sakafo (marjoram, thme, lamban-java-bozaka, koriander, paoma vy)
- Olon-menaka
fiomanana
- Hetezo ny hena (3x3 cm eo ho eo).
- Hetezo ao anaty kobay ny ovy.
- Hetezo kely ny karaoty mba ho 0,90 cm ny hateviny.
- Hetezo ao anaty kibay ny voatabia.
- Tsiram-borona.
- Mampifangaro ny hena miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha, manitra ao anaty fonosana (5-8 minitra).
- Alao ny vilany seramika. Ny loharanon-tsakafo dia tokony ho menaka ary hametraka hena kely miaraka amin'ny tongolobe sy voatabiha, karazana sokatra, karoty sy tantsaha.
- Ampiasao ao anaty vilan-tsakafo misy rano mafana (tokony ho eo afovoan'ny valizy).
- Aforeto ny vilany ary apetraho ao anaty lafaoro. Mialà 60 minitra amin'ny 180 °. Manompoa milomano.
Lentils amin'ny voatabiha
Ny fanisana
- Lentil - 300 g
- Tombom-bary tomombana - 5 pcs. na kirizy 15
- Zenezy - 1 pc.
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. L.
- Sakafom-boankazo - 1 tbsp. L.
- Parsley maina - ½ beam
- Sakafo sikotra - 1 tsm.
- Sakafo sy dipoavatra
- Oliva menaka
fiomanana
- Mena kokoa noho ny mena ny lantihy maitso, ka tokony hosotroina mandritra ny antsasak'adiny amin'ny rano mangatsiaka. Ny lanjan'ny loko mena tsy mila fiomanana toy izany
- Apetaho amin'ny menaka ny lantihy ary ampio rano (sotroina 1 kaopy vita amin'ny lasantsy) Mitondrà ny ao anaty fonony amin'ny vay. Aorian'ny 1-2 minitra dia mampihena ny hafanana ho farafahakeliny. Mofomamy ho 20-25 minitra.
- Amin'izao fotoana izao, voatabia fotsy (nohosorana amin'ny rano mangatsiaka izy ireo ary mihintsana azy ireo). Apetraho anaty kibay kely izy ireo.
- Mofomamy kely ary manitra amin'ny menaka. Rehefa afaka 5 minitra dia atsipazo ao anaty vinaingitra balsamique ary ampio siramamy. Amin'ny fotoam-pangatahana, ny tongolobe dia hanana loko tsara tarehy.
- Ampiasao ny voatabia voatoto sy ny tavy. Mialà, mandevehina tsy tapaka, mandra-pahamaivana ny hafanana.
- Ampio lentils amin'ny poti-tsindrona, mifangaro tsara ary mamerovero 3-5 minitra hafa.
- Ahosoy ny zana-ketsa ary ampio amin'ny lentils.
- Manompoa lentila mafana amin'ny sombin-tsakafo iray na amin'ny ampahany, manamboara sombin-tsigara.