- Mofo mena - 500 grama
- Onion - 2 tapitrisa
- Pork Bulgaro - 2 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Ny lafarinina varimbazaha - 1 st. a spoonful
- Tendrombohitra tomato - zavatra 3. lovia kely
- Sakafo sy dipoavatra - 1 To taste
- Olon-menaka - 40 mililara
1. Voalohany indrindra, hanadio ny holatra isika (ho an'ity lovia ity dia tena tsara ny holatra), hanasa azy ireo tokoa isika ary hanapaka azy ireo ho vitsy kely. 2. Manadio ny tongolobe ary kapao amin'ny peratra, ary farano efatra ny vava. Ahoana no ahafahantsika manapaka kely ny tongolo lay? Manasa ilay dipoavatra isika, manadio azy amin'ny voa sy ny fisaka ary manapaka amin'ny tapa-kazo na kely. 3. Amina menaka misy menaka misy menaka, alohan'ny hanalefahana, tongolo lay sy tongolo. Apetaho amin'ny dimy minitra hafa indray ilay dipoavatra mofomamy ary manompom-bolo, aza adino ny mampitraka azy. 4. Ampio ireo holatra voaendy ary dimy minitra eo ho eo, mampiakatra. Ampio ny pastekazo na saosy. Hifanaraka tanteraka ny zava-drehetra. 5. Ny lafarina rehetra dia afafy amin'ny lafarinina ary mifangaro indray. Ny ranomay dia manampy ampiana rano 2 (rano mafana sy mando). Mividy roa minitra hafa izahay. Taorian'ny dipoavatra sy sira. 6. Ampiaraho amin'ny farany, manangom-bary maingoka, atsaharo ny afo ary avelao hikirakira miaraka amin'ny sarony mihidy. Efa vonona ilay sakafo.
Fanompoana: 4