Air biscuit Ity biscuit ity dia nahazoana volombava sy lozika tsy misy fampiasana soda na poofa. Izany vokatra izany dia tratra noho ny hatsaran'ny kalitaon'ny atody sy ny siramamy, ary koa ny fampifangaroana amin'ny tsiro. Ity kisendrasely ity dia fototra tena tsara amin'ny fanaovana mofo sy savony. Ilaina ny 240 g (isa 6 avo lenta), raha lehibe kokoa na kely ny atody, dia tokony hanitsy ny isany. Hanamboatra siramamy siramamy iray mila lafarinina 30 kilao hanoloana kakaô ianao ary hametaka azy amin'ny lafarinina. Mora ny mikarakara sakafo, saingy mitaky fiomanana tsara. Tsy tadidiko ny fotoana voalohany hanomanana kisoa alohan'ny fankalazana lehibe iray. Sakafo hafahafa izany ao am-piandohana, saingy rehefa misy ny fehezanteny, dia hivoaka toy ny famantaranandro ny zava-drehetra. Raha ny kisoa no ampiasaina ho fototry ny mofomamy, dia tokony havela andro iray izy, mba ho "mamony", izany hoe mihamafana. Ho mora kokoa àry ny hiara-miasa aminy.
sakafo:- Eggs chicken 6 pcs.
- Sakafo wheat 130 g
- Sugar 190 g
- Butter 80 g
- Zana-tsokajy 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Manomana ireo vokatra ilaina: ny siramamy dia tsara kokoa raha kely. Nihorohoro ny ronono ary natsangany mba hihinana. Ny lafarina dia voapo intelo.
- Dingana 2 Manomàna mialoha ny fitaovana ilaina. Ny endriky ny famokarana dia rakotra papier vita (tsy ilaina ny mandoto ny lafiny). Mampifanaraka ny mixer ary jereo ny kitay fa tsy misy vidiny ary vonona ny hiasa.
- Dingana 3 Asio ranom-pofona kely eo amin'ny afo miaraka amin'ny rano. Ny atody handefa anaty vilia lehibe lehibe. Rehefa manomboka manondraka ao anaty saosy iray ny rano, manamboara atody iray, ampidiro siramamy ary mampihetsi-po mba hitondrany ny atody amin'ny mari-pana 35-40 degre. Ao anatin'ny fandroana toy izany dia mila iray minitra monja. Esory avy eo ny vilia ary manomboha amin'ny rambony.
- Dingana 4 Amin'ny hery ambony, mila mila mandresy ianao raha toa ka mitombo in-2-3 ny isan'ny atody. Ilaina ny 8 minitra hipoitra.
- Dingana 5 Ny fepetra ahafahana manadio dia ny loharano tsy mitongilana eo ambonin'ny lafin'ny koba. Raha manao lavaka eny ambonin'ny tany ianao ary tsy milomano, dia vonona ny mass.
- Dingana 6 Hetezo ny oven amin'ny 180 ° C. Ampio tsikelikely ny ampahatelon'ny lafarinina amin'ny zezika. Atsipazo ny sotro, fa tsy ao anaty faribolana, fa avy any ambony. Toy ny hoe manainga ny lay ambany ambany. Ampio ny antsasak'ilay menaka mahamay avy eo amin'ny sisin'ny vilia. Miverena indray. Indray mandeha indray - ampahatelon'ny lafarinina, avy eo indray ny menaka sy ny sisa amin'ny lafarinina. Isaky ny mampihetsi-po.
- Dingana 7 Mila fotoana lava ny hampitsaharana ny koba amin'ny famerenana. Rehefa vita ny fanamafisana ny fanandramana dia tsy maintsy apetraka ao anaty lasitra voaomana. Ary ataovy ao anaty lafaoro ny fo.
- Dingana 8 Ho 30 minitra, tokony "hadinonao" ilay biscuit. Tsy azo havoana ny masirasira, hany ka tsy mihetsika ny biskuit. Vonona ny hitondra ny biscuit avy ao amin'ny oven, avelao hijanona 10 minitra.
- Dingana 9 Miaraka amin'ny antsy maranitra, manasaraka ny koba amin'ny sisin'ny bobongolo. alaivo ny mofomamy vita, ary avelao halefany amin'ny kirihitra. Manaova siramamy vovoka, manaparitaka eny ambony na miaraka amin'ny pentina.