Frantsay voankazo ho an'ny Krismasy: gingerbread mahavoky sy biskits

Manolotra anao roa fomba fitsaboana mahatalanjona ho an'ny tsakitsaky Frantsay ho an'ny Krismasy. Ny fofona, ny fofona amin'ny ginger sy cinnamon gingerbread dia azo ampiasaina tsy ho an'ny latabatra fety, fa koa toy ny fety Krismasy. Ny cookies dia hampifaly ireo tompony, izay tsy manam-potoana hanaovana ezaka fialantsasatra. Mofomamy toy izany ianao.

Christmas Gingerbread, reseau miaraka amin'ny sary mifototra

Ny fofona maimam-po sy cognac, salohim-bary anana, badyan ary tantely tantely - izany no fofona amin'ny karazana Krismasy tena izy. Ny takariny dia hizara aminareo anio.

Ho an'ny fanangonam-bokatra amin'ny Krismasy, ataovy izay hampiasana zava-manitra manokana (ranon-davenona) izay mora alamina ao an-trano. Eo amin'ny menaka iray, esory ny masomboly koryandron (1 tsp) + cinnamon (1 tsp) + masomboly kardamom (0.5 tsr) + nutmeg (1/3 tsp) + jiro (2-3 p.). + ambioka badyan (1/3 tsp) + dity sombiny (4-5 sombintsombiny) + ginger maina (1/3 tsp). 1 kg amin'ny fitsapana dia mampiasa tsipika 1-2. dry perfume.

Ilaina ilaina

• Sakafo sikotra (fotsy) - 450 gr.
• Biby voajanahary - 450 g.
• Rano (rano mangotraka) - 250 ml
• Ny menaka 72% - 160 gr.
• Sakafo ho an'ny mofo - 1 tsp.
• Sakafo lafarina amin'ny / miaraka - 150 gr. (fandroana)
• Sakafo mavo (fanalana) - 150 gr.
• Sakafo lafarina ao anaty / s - 500-600 gr.
• Soda - 1 tsp.
• Sakan'ny henan'akoho (D-1 na C-1) - 3 pcs.
• Cocoa poids - 30 g.

Sakafo ho an'ny krismasy - dingana isan-tsokajiny

1. Ao anaty saosy iray misy tsiranoka matevina, mameno antsasaky ny siramamy ary mametraka hafanana be loatra. Amin'ny fampifangaroana, mampiasa sotro hazo iray izahay, indrindra raha misy lavaka lava. Manomàna rano mangotraka mba ho eo an-tanany. Rehefa ritra ny siramamy, avelao hisotro rano mandritra ny 3 minitra izy, hany ka nahazo karatry ny lokony mainty ny karama.

2. Ilainao ny mampidina ny mari-pana amin'ny karamel, ka tsy mandoro ary tsy mahazo ny tsirony mangidy amin'ny siramamy nodorana. Tena zava-dehibe tokoa izany! Ny haavon'ny karima mitapy dia avo avo roa heny noho ny hafanan'ny rano mangotraka, koa asio ranom-boankazo amin'ny lala-masaka iray.

   Mitandrema rehefa mampiakatra rano. Amin'izao fotoana izao dia misy vongan-dranomandry marobe be dia be. Aza miankina amin'ny pan. Hisy sotro lehibe miaraka amin'ny dina handinihana tsara.

   Omeo ny tapany faharoa amin'ny siramamy ary mifangaro mandra-pahavitàny tanteraka. Ampio tantely sy dibera avy eo. Esory amin'ny hafanana ary alamino ny masony mandra-pahavitan'ny rongony rehetra. Miantsoroka zava-manitra misy gingerbread isika.

3. 150 gr. Ny lafarinina varimbazaha dia mihinana ary mampiakatra ny hafanana mafana. Avy eo dia mampiditra soda isika. (Miseho avy hatrany amin'ny boka ny boka kely, izany no fifandraisana amin'ny tantely sy soda). Avelao ny totoingina mafana ao amin'ny toeran'ny hafanana. Mangatsiaka kely amin'ny gidra mandrapahasaraka. (Tsy mila mikapoka azy ianao miaraka amin'ny mixer mandra-pahamatrehana azy). Ampio amin'ny koba.

4. Mofomamy lafarinina sy lafarinina varimbazaha, ampio kakaô ary sift. Ampiasao ny lafarina kalsioma hatramin'ny 2-3 diplaapana ao amin'ny koba ary mifangaro. Rehefa sarotra ny mifangaro amin'ny sotro iray ny koba, arotsaho ao anaty asa ny lafarinina lafarinina (2-3 latabava) ary apetaho ny koba.

5. Ny koba dia tokony hovetaina amin'ny fomba famolavolana, tsy mandalo amin'ny rantsantanana. Mipetraha amin'ny lafarinina ary apetaho eo ambony. Ampio, mofomamy indray miaraka amin'ny lafarinina sy katsaka. Imbetsaka izany. Aza kendrina loatra ny tsilony, na mipetaka mafy ny cookies gingerbread. (Aorian'ny famafazana dia tokony hikolokolo amin'ny tanana ny koba). Apetraho eo amin'ny tanan-tànanao izany, dia tokony hesorinao tsy ho ela ny tananao. Ny sary dia mampiseho ny fomba fetin'ny koba mandritra ny 1 minitra. Raha mandingana haingana avy eo an-tanana izany - ampio lafarinina bebe kokoa. Nataonay tao anaty kitapo ny cellophane ary naveriny tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny andro iray. Ny tsindrin-tsakafo dia azo zaraina amin'ny ampahany.

6. Ny kobam-bozaka vita dia mamadika kely kely, nefa tena mipoaka tanteraka. Mba hanaovana izany, dia ampiasao lasitra avy amin'ny silicone na sakafo. Voalohany, aforeto amin'ny tananao ny koba amin'ny tananao, aforeto amin'ny sarimihetsika sakafo izy ary roapolo miaraka amin'ny tsatoka mihodina mankany amin'ny hateviny ilainao. Esory ny sarimihetsika ary asio indray miaraka amin'ny penina hodi-doha mba hanafoanana ireo sarimihetsika amin'ny sarimihetsika.

7. Hetezo ny gingerbread miaraka amin'ny fingotra manokana ary alao amin'ny 200 ° C eo ho eo mandritra ny 5-7 minitra. Mangatsiaka amin'ny sava-pototra.

   Raha mikasa ny hanantona azy ireo ho toy ny ornamana ianao, ataovy lavaka amin'ny loha ilay izy raha mbola mafana ny gingerbread.

8. Manaingo ny mofo amin'ny gilasy. Ary rehefa miposaka ny jiro, dia manamboatra ny tranontsika miaraka amin'izy ireo. Ankafizo ny fialantsasatry ny Krismasy sy ny Taona Vaovao!

Ny fomba fanaovana ny glaze sy ny sary tsara tarehy avy eo, vakio ato

Pasteur Frantsay - Krismasy Krismasy

Io cookie tany am-boalohany io, izay voaravaka amin'ny glasy, dia azo atolotra amin'ny latabatra, ary azo alaina ao anaty boaty tsara tarehy ary omena olona. Hokolokolointsika amin'ny katsaka maina mahazatra izany.

Ilaina ilaina

• Olitra na margaraine - 150 gr.
• Fanondrahana sikotra - 250 gr.
• Eggs - 2 pcs.
• Mofo - 300 gr.
• Salt - ½ tsp.
• Sakafom-bovoka - 10 gr.
• Biby kely - 1 pc.

Dingana isan-kerinandro

mofomamy

1. Atsangano miaraka amin'ny menaka 150g ny margarine na dibera mafana, mandra-pahatongan'ny volom-borona. Ampio tsikelikely 75 g ny siramamy vita amin'ny vilany. Napetraka eto ny antsasak'ilay teôla sira, 2 zana-kazo. (Mialà amin'ny proteinina). Vonoina daholo ny rehetra miaraka amin'ny mixer mandra-pahalemana.

2. Ao anaty vilia iray, manarà voanio 300 gram miaraka amin'ny 10 grama vovoka. Manao fanatanjahan-tena izahay ary mametraka ny menaka mangotraka. Mamehy isika, manamboatra ny koba avy amin'ny koba ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny.

3. Esory ny koba, esory ny endriny rehetra. Maka ny latabatra tsara tarehy avy amin'ny latabatra izahay miaraka amin'ny lapoaly ary mametaka takelaka. Handoro azy ireo mandritra ny 30 minitra izy ireo. Ataovy azo antoka fa tsy mitsahatra ny cookies. Izahay dia maka ny fonosina frantsay ary avelao izy hilasy.

ankosotra

4. Makà proteinina iray, ary asio siramamy misy siramamy misy siramamy. Mangalatra ary manomboka mampiditra tsikelikely ny siramamy. Tokony ho 150-200 grama ny vovoka tokony havela - hanohina sy hijery ny dity. Ny glasa dia tsy maintsy miala amin'ny sotro miaraka amin'ny dipoavatra matevina ary tsy mitatra be loatra. Tsy mila mamono ny mpamono mena - raha tsy izany dia hisy bubbles, tsy ho madio sy mamirapiratra.

5. Mamoaka mofomamy misy kiran'ny Krismasy izahay. Mipetraha vovo-tsoavaly, azonao atao ilay nijanona tamin'ny mofo paka. Ny cookie ho an'ny Krismasy dia vonona!

Misy fomba mahatalanjona mahafinaritra hafa amin'ny fety kristiana Frantsay eto . Avy amin'ilay lahatsoratra dia hianatra ny fomba mahazatra an-tsokosoko ho an'ny trano gingerbread tena izy.