Tokony hovaina ao anaty toerana maizina ny ovy, satria lasa maitso izy ary tsy azo ampiasaina amin'ny sakafo.
Famantarana ny fanamafisana sy ny fiarovana amin'ny tsiranoka amin'ny ovy. Te-hizara ny lahatsoratra "Fitsaboana aretina amin'ny ovy" aho, fomba maro mahomby amin'ny fikarakarana aretina amin'ny ovy. Tamin'ny asa nataon'ireo mpiasa iray, dia nianatra ny fomba nahafahan'ny zanany lahy efatra taona nandoro ny tongony. Nisy mpifanila iray nihazakazaka nanakorontana ary namonjy ny toe-javatra. Nanondraka rano mangatsiaka tao anaty koveta izy ary nametraka ny tongotry ny zaza tao anaty valizy nandritra ny fotoana kelikely. Avy eo dia napetrany ny karazan-tsakafo nafangaro tamin'ny afo. Raha vantany vao nihinana ny ovy, dia nesoriny ny ampahany manaraka ary dia 40 minitra izany. Rehefa nihena ny fanaintainana dia nitony ilay zaza. Noho izany, ny vokatra dia manamaivana ny vokatra. Andro vitsy taty aoriana dia nesorina ny hoditry ny tongotra nodorana.
Amin'ny toe-javatra toy izany, ny tena zava-dehibe dia ny manao asa haingana. Raha kely ny faritra mirehitra, dia tokony hapetraka mandritra ny 15 minitra ilay toerana nodorana, na rano ao anaty vilany iray, ary voan'ny koloina be dia be, ny vahaolana amin'ny alika Mangatsiaka na ny alikaola. Avy eo dia mampiasà ovy hoditra mason-koditra na lolo mivoaka amin'ny hoditra. Ny vatomamy dia tokony hapetraka eo amin'ny lamba jaspy ary ny fiovana dia miova isaky ny 30 minitra. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny fanaintainana, hisorohana ny endriky ny blisters, aorian'izay dia mety hijanona ny arina.
Raha ny fitsaboana ny vay sy ny fery, dia tena ilaina ny ovy. Ny voankazo maina dia azo tsaboina amin'ny lozam-potiavin'ny hoditra. Ilaina io siramamy manitra io mba hanosotra ny lamba fandevenana ary hampidirina ao amin'ilay toerana marefo. Ilaina ny manova ny fitafy rehefa 4-6 ora.
Miaraka amin'ny mason-tsivana samihafa, manohana ny ovy, manetona ovy, mametraka ny masony amin'ny lamba jiro, miondrika eo amin'ny toerana mangana ary manao fitaka.
Na iza na iza manana olana amin'ny vavony - homa-maizina na fery, dia asaina maka alohan'ny hihinana sakafo 05, siramamy vita amin'ny potato. Izany dia mampihena ny asidra ny sira vaventy ary manampy amin'ny fanasitranana ny fery.
Ny ranom-boaloboka manitra, ankoatra izany, dia manadio ny vatana. Mifanaraka amin'ny sokatra karoty, dia tena ilaina izy io.
Araka ny hitanao, ny ovy dia sakafo ilaina amin'ny sakafo ary mpanampy mahatoky amin'ny fitsaboana aretina maro.