Ny pancakes vita amin'ny menaka Ny pancakes dia karavato bitika kely, izay tsy vitan'ny kobam-bofona vita amin'ny lafarinina, fa koa avy amin'ny zureka, ny puisson, ny mango, ny aviavy, ary ny alikaola. Saingy manokana ny pancakes. Ity sakafo ity dia sarotra mihitsy aza ny miantso ny famokarana, mety ho fihinana na fitsangatsanganana faharoa, izay azo ampiasaina miaraka amin'ny lovia avy amin'ny masajy na amin'ny tsiro tsotra. Izy ireo dia voaomana toy izany koa amin'ny penisin'ny aty, fa amin'ny asa tsy dia ilaina loatra, ary na dia haingana kokoa noho ny hoe nanapa-kevitra ny hanamaivana fotsiny ianao na hamoaka ny voankazo. Ankoatr'izay, ny aty, izay efa mahazatra amin'ny fomba mahazatra, dia mahalana vao mihinana ankizy, ary olon-dehibe maro koa. Fa ity vokatra ity dia tena ilaina amin'ny fahasalamana, mampitombo ny hery fiarovana sy ny hemoglobine ao amin'ny ra, izay ilaina ho an'ny zanatsika malalantsika. Afaka mahandro pancakes avy amin'ny atiny ianao - henan'omby, kisoa, akoho, turkey. Avy amin'ny atin'ny vorona iray dia tena malemy sy mamy izy ireo. Mba hahatonga ireo mpangalatra hanana fiheverana miavonavona sy tsy mihena mandritra ny fofona, dia matetika ao anaty koba ny mololo na semolina na tsilo. Ary afaka manompo azy ireo ianao na mafana na mangatsiaka, miaraka amin'ny mofomamy, saosy, volo, legioma vaovao ary garnish. Ny zava-dehibe dia tsy manakana azy ireo amin'ny siny, raha tsy izany dia ho maina ny fritter.
sakafo:- Ny atody 500g
- Sakay 2 tbsp. L.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Meny fitovozana 0,5 tbsp.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny kisoa dia mila atody, lafarinina, voanio ary hena 500-600 grama.
- Dingana 2 Manasa ny aty ary manodina azy amin'ny mena.
- Dingana 3 Manome atody, lafarinina ary mofomamy.
- Dingana 4 Mitefotra tsara, ampio dipoavatra mainty sy sira.
- Dingana 5 Mialoha ny fisiana 2-3 dipoavatra amin'ny menaka voajanahary, manaparitaka ny koba amin'ny sotro iray na sarisary miloko.
- Dingana 6 Mofomamy amin'ny hafanana midina amin'ny andaniny roa ambara-pokonolona.
- Dingana 7 Manompoa akanjo sy legioma.