- Daikon - 3 Kilogram
- Dried Flounder - 2 Pieces
- Sakafo miendrika - 1/2 kaopy
- Salt - 50 Gram
Ny antsasak'ilay daikon nohetezinay tamin'ny kianja. Ny antsasaky ny daikon sisa no tapaka. Mandatsaka sira miaraka amin'ny sira izahay, ary mifangaro ary atokana mandritra ny roa andro. Rehefa afaka roa andro dia tapaka tanteraka ilay sira, ary tapaka tanteraka ilay daikon. Nosakanay ilay volon'ala maina ary tapaka kely. Raha toa ianao ka tsy manana ranomandry maina (na dia azo vidiana amin'ny fivarotana lehibe lehibe aza), dia azonao atao ny mampiasa trondro maina hafa - fa tsy hafa kosa izany, fa mahafinaritra ihany koa. Mofomamy daikon, flounder ary pepper paste (amidy any amin'ny fivarotana, na dia afaka mahandro). Mipoitra izany loko izany amin'ny lokony mena. Ny famolahana dia mipetraka eny amin'ny banky ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka roa andro, dia afaka atao ny boaty (daikon miaraka amin'ny flounder). Manompoa azy amin'ny endrika mangatsiaka toy ny sakafom-bary na garnir.
Fanompoana: 112