Fomba nentim-paharazana Krismasy natao hanamboarana shtollen dia malaza indrindra any Alemaina. Ny voalohany shtolleni dia vita avy amin'ny boaty mena - ny afofandiovana sy ny rano. Tamin'ny 1491 ihany no navelan'ny lohan'ny Fiangonana Katolika hampiasa ny dibera, izany dia voalaza ao amin'ny didim-pitondrana manokana. Ho setrin'izany, dia tokony ho vola be ho an'ny fiangonana izany. Amin'izao fotoana iainantsika izao dia maro ireo fomba fikarakarana sakafo amin'ny Krismasy. Hipetraka eo amin'ny tsiambaratelo ho an'ny hazavana isika, mangatsiatsiaka am-pitiavana ny teôlina. Ny singa manokana amin'ny sôtollen dia ny fisian'ny manda, karazana voankazo samihafa, ravina anaty liqueur sy zavamanitra manitra. Ity mofomamy ity dia mipetaka amin'ny endriny sasany, ary tsy maintsy arotsaka amin'ny poezia siramamy. Afaka mitahiry mandritra ny fotoana lava i Stollen. Eny, ary manamboara azy manokana mandritra ny iray volana talohan'izay, ka tafiditra ao anaty taratasy misy ny taratasy fanamainana ao anaty fonosana. Andramo, misafidy izay ho an'ireo katsakao tianao.
sakafo:- Sakafo 250 g
- Fanondrahana vovoka 4 g
- Sakay 70 g
- Sugar 70 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Cognac 50 ml
- Orange 1 pc.
- Vanilla vanilla 4 g
- Biby maivana kobay 150 g
- Sakay maivana 50 g
- Voankazo voarara 50g
- Almond 50 g
- Cardamom 4 g
- Sakay 50 g
- Honey 20g
- Sakafo sira 50 g
- Dingana 1 Mba hikarakarana ny trano dia mila mandray lafarinina, vovoka, ronono, tsaramaso malefaka, siramamy, atody, alikaola, vanillin, kardamôma, manda, voankazo voarara, ravina, cognac; ho an'ny menaka hosotro sy tantely, ho an'ny siramamy vovoka.
- Dingana 2 Misasà ranom-boankazo ary ataovy maina. Esory amin'ny zorony iray ny zipo. Apetaho ny voaloboka ary alao amin'ny kônage. Miankina 40-60 minitra.
- Dingana 3. Toroy ny amandy. Vovobony tsara (misy olona tia anao). Hanasarahana ny lafarinina, hanampiana vovo-pokontany, menaka mandomandina, mifangaro.
- Dingana 4 Manomàna ny anana sy ny voankazo voarara (na ny manandrana). Esory tsikelikely. Manolora azy amin'ny lafarinina.
- Dingana 5 Mitandrema ny dibera miaraka amin'ny hafanana amin'ny siramamy. Ampio ny atody. mitohy mifoka.
- Dingana 6 Ao amin'ny fitotoan'ny atody sy ny dibera dia manisy tsaramaso fonenana, zest amin'ny voaloboka, voankazo voasesika. Manaitra.
- Dingana 7 Manamboara lafarinina misy menaka ary mametafeta ny koba. Any amin'ny farany, mandehana amin'ny fametahana kofehy. Ny koba dia mankatò. Miala any aoriana. Asio baolina.
- Dingana 8 Atao amin'ny 180 ° C ny oven amin'ny fonosana. Atsofohy ao anaty faribolana ny koba.
- Dingana 9 Ampitaho ny ampahany amin'ny boribory eo ankavia ary avy eo ny lafiny ankavanana mankany aminy.
- Dingana 10 Hahazo lavaka asymmetrika ianao. Esory amin'ny antsipiriany ny halavany, hany ka tsy mihintsana ny fotoam-pisakafoanana. Fandefasana taratasy vita amin'ny taratasy ho an'ny taratasy mivalona. Mialà eo amin'ny 45-60 minitra alohan'ny ahodinkodina. Raha ilaina dia afeno ny faran'ny taratasy fanoroana (tsy nodorako - siramamy kely).
- Dingana 11 Mandritra izany, dia manamboara menaka sy menaka ho an'ny hosotra. Ao anatin'ilay ronono voapoizina dia asio 1 tbsp. L. tantely sy mifangaro.
- Dingana 12 Manaisotra ny mofomamy avy ao anaty lafaoro ary alatsaho miaraka amin'ny tantely sy menaka mifangaro. Mialà hatramin'ny farany.
- Ny dingana 13 Nolavina mipetaka be dia be amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka. Arotsaho ao anaty parchment ny mofomamy ary avelao handry iray volana, farafahakeliny 5-6 ora. Slice thin slices ary manompo dite.