- Kefir - 3 Fanilo
- Ny lafarina - 8 Stakanov (mila 6 sotro fanampiny fanampiny ho an'ny gom)
- Hevitra - 1 st. a spoonful
- Sugar - 4 Art. lovia kely
- Loko misy menaka - 8 zavatra. lovia kely
- Salt - 2 teaspoons
- Raisins - 200 gram
- Proteins - 2 Pieces (ho an'ny glaza)
- Jiron-jirona - 1 tapitrisa. a spoonful
- Fanondrahana sikotra - 100 grama (ho an'ny glaza)
Ny fomba fanaovana mofo amin'ny Paska amin'ny kefir: 1). Kafe mahadomelina mafana dia mifangaro tsara amin'ny siramamy, ny leven ary 6 tbsp. kobam-bofona ary napetraka tao anaty toerana mafana nandritra ny 15 minitra. 2). Aorian'ny 15 minitra, rehefa mitsangana ny opara, ampio sira, solika mena ary ny kafe sisa tavela. Mifangaro daholo ary asio toerana malalaka. 3). Rehefa mitsangatsangana in-2-3 ny koba, ampio ny voaloboka, mifangaro ary manaparitaka lasitra, mameno azy ireo amin'ny antsasany. Apetraho ao anaty oven mandritra ny 20-25 minitra amin'ny mari-pana 180-200 degre. 4). Rehefa mena ny mofo dia ilaina ny rano amin'ny glaza. 5). Ho an'ny glasy: Mofo 10 minitra mialohan'ny proteinina, ary manomboka mampihena tsikelikely ny siramamy. Amin'ny faran'ny fifandonana, ampio ranom-boankazo kely ary afapo bebe kokoa. Mafana fofona mametraka mofo ary manamboatra amin'ny sitrapo. Aorian'ilay mofomamy dia azonao atao ao anaty oven mandritra ny minitra vitsy. Izay ihany, efa vonona ny mofo ao amin'ny kefir! Manana fialantsasatra mahafinaritra!
Fanompoana: 7-10