Puff pastry Puff pastry dia novokarina tamin'ny taona 1645 avy amin'i Claudius Gele, mpianatra ny iray tamin'ireo mpiompy Frantsay. Naniry ny hanondrahana mofo matsiro ho an'ny rainy marary i Claudius, izay afaka manome vatsy ara-tsakafo - avy amin'ny rano, lafarinina ary solika. Claudia dia nanamaina ny koba teo amin'ny latabatra ary nandraraka dite iray tao anatiny. Avy eo dia nanakodia izany izy ary namerimberina imbetsaka ny dingana. Dia nanao mofo Izy, ary noloahany ny mofo. Tsy nampoizina ny nahavariana ny mpianatra sy ny mpampianatra azy, rehefa nanangona mofo avy amin'ny fatana lehibe sy ny endrika tsy mitovy. Puff pastry koa dia tsara ho an'ny trondro sy ny voankazo, ny voankazo ary ny vokatra hafa. Cookies "Ears" dia mora ny manomana sy tena tsara! Andramo izany!
sakafo:- Sakay 250 g
- Milanja 50 ml
- Sugar 100 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Koba fararano 2 tm.
- Dingana 1 Ho an'ny kisoa ilaintsika: lafarinina, ronono, dibera, atody ary siramamy.
- Dingana 2 Nokapohiny tamin'ny siramamy sotro ny 1.
- Dingana 3 Ampio ny ronono ary tsindrio indray.
- Dingana 4 Hifangaro sy atsipy ao anaty menaka mahamay izany. Afaka mifangaro tsara daholo izy rehetra (afaka mampiasa mixer ianao). Ampio kobam-bary avy eo ary vetivety ny koba. Tokony hanitsy ny lafarinina lafarinina mba hanamboarana ny kofehy malefaka, nefa koa tsy hifikitra amin'ny tanana. Raha toa ka mitsindrona ny koba, dia asio ranom-boaloboka mangatsiaka ary atsaharo ny fametahana.
- Dingana 5 Manaova ny koba ary avereno inefatra izany, ary avereno averina indray ilay dingana. Apetaho ao anatin'ny 40 minitra ny vata fampangatsiahana mba hampiorenana ny koba.
- Dingana 6 Manadio ny koba ary mamafy siramamy.
- Dingana 7 Manomboka manodikodina amin'ny tendrony roa ianao mandra-pahatongany eo afovoany. Nifanapaka izahay.
- Fepetra 8 Ampidiro amina taratasy ary ento siramamy (azonao atao ny manondraka kanelina). Napetraka tao anaty oven ho an'ny 220 ° C nandritra ny 15 minitra.
- Dingana 9 Manaisotra izany ary avelao kely kely. Bon appetit!